土家三下锅:这是一道具有湘西特色的火锅菜,主要材料有腊肉、腊鱼和腊肠,搭配豆腐和各种蔬菜,味道鲜美。(2)猕猴桃果酱:张家界盛产猕猴桃,当地制作的猕猴桃果酱口感独特,甜中带酸,是不可错过的特产。
以下是一些值得游客品尝的张家界知名美食:土家三下锅:这是一道具有浓郁土家族特色的菜肴,主要由三种食材组成:腊肉、腊鱼和腊豆腐。
油茶:油茶是湖南地区的一种传统饮品,也是张家界人早餐的常见选择。油茶由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成,通常搭配米糕、糍粑等食物一起食用,既能提神醒脑,又能补充能量。
张家界米粉:张家界米粉是当地的传统特色小吃,以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材,再加上辣椒、花椒等调料,味道鲜美,香气扑鼻。
溪布街夜市 溪布街夜市是张家界*特色的美食街之一,这里汇集了各种小吃和地方特色美食。游客可以在这里品尝到烤鱼、臭豆腐、糖油粑粑等地道小吃。
土家风味园 土家风味园位于张家界市区,是一家专门提供土家特色菜肴的餐馆。这里的装修风格充满了浓郁的民族特色,让游客在品尝美食的同时,也能感受到土家族的文化氛围。推荐菜品有土家三下锅、手撕包菜、腊肉等。
1、张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗,不辞长做庸城人”,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。
2、张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界土家族经典代表菜,被称为湖南张家界的“招牌菜”,也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。
3、土家腊肉:土家腊肉是张家界的传统食品,选用优质猪肉,经过腌制、晾晒等一系列工序制成。腊肉色泽红亮,肉质紧实,香味浓郁,是许多游客必尝的美食。
4、豆腐脑:豆腐脑是张家界的一道传统小吃,以豆腐为主要原料,加入辣椒、葱花、蒜泥等调料。豆腐脑口感细腻,味道鲜美,营养丰富。竹筒饭:竹筒饭是张家界的一道特色菜肴,将大米、肉类、蔬菜等食材放入竹筒中,烤制而成。
5、在张家界黄龙洞两日游期间,除了欣赏壮丽的自然风光和神秘的地下溶洞外,品尝当地的特色美食也是一大乐趣。