裸生日蛋糕做法大全(裸生日蛋糕简单的做法)

裸生日蛋糕做法大全

草莓 猕猴桃 蓝莓等新鲜水果 适量（根据个人喜好选择数量）六寸裸蛋糕的做法 蛋白和蛋清分离，分别放在两个无水无油的碗里。另取一个空盆，把糖（蛋黄内）、油 、牛奶混合 ，用手动打蛋器搅拌均匀，乳化。

6寸裸蛋糕的做法步骤图,6寸裸蛋糕怎么做好

1、倒入模具中，上下火140度，40分钟。这个温度是西门子烤箱温度，大家根据自己家烤箱情况自行观察，牙签插入，没有面糊粘在上面，就说明好了！取出蛋糕，在桌上摔两下，让热气散掉一些，倒扣在网架上。

2、将打发好的蛋清其中1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀（沿盆壁转大圈，不要过度），然后一起加入剩下的2/3打发好的蛋清里，翻拌均匀即可。

3、裸蛋糕的做法步骤1首先做一个6寸的戚风，取主料中的一半份量，鸡蛋3个（蛋黄48g、蛋白110g）蛋黄中加糖30g、菜籽油30g、牛奶30g、低筋面粉50g、蛋白中加糖20g，盐1小撮、柠檬汁6滴。

4、步骤1 事先准备好一个6寸原味戚风蛋糕胚 步骤2 用蛋糕分层器将蛋糕平分成三片 步骤3 将需要的水果清洗干净并切成你想要的样子，这里我因为是有另外一个蛋糕所需的水果放在一起，所以就一起拍下来了。

5、步骤5 面糊倒入6寸的圆形活底蛋糕模具中，震荡出大气泡。（备注：我做了两倍的量，所以多出两个加高4寸的量）步骤6 烤箱上下火160度预热5分钟后放中下层，保持上下火160度，烘烤40分钟。步骤7 出炉完全冷却后，脱模。

6、祼蛋糕做法教程 食材 主料 低筋面粉 50g 鸡蛋 3个 纯牛奶 24g 色拉油 24g 细砂糖 54g 辅料 淡奶油 70g 细砂糖 7g 蓝莓 适量 草莓 4颗 樱桃 适量 木瓜果肉 少许 可可粉 少许 步骤 准备好制作蛋糕食材。

好吃的8寸奶油水果裸蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解

1、步骤1 选购材料每次做裸蛋糕，都会在麦德龙选购总统淡奶油，必须选1L的总统奶油，就怕不够吃，然后会一次做两个裸蛋糕，哈哈。为什么选总统奶油，因为味道够纯，牛奶可以自选。

2、材料 鲜果奶油裸蛋糕做法：（18厘米戚风中空模）特别说明：戚风配方是我经常使用的方子，普通8寸量。原料：鸡蛋5个（每个约50克左右），玉米油50克，牛奶80克，低筋面粉100克，蛋白用砂糖70克。

3、具体步骤 第一步 8寸戚风平均横切成3层（可以利用活底模具，底板下垫个一定厚度的东西，利用模具上延比着横切就不会切歪啦）第二步 水果罐头倒出沥水，尽量沥干些，不然含水量大容易把蛋糕浸塌了。

4、寸水果裸蛋糕的做法 首先分离蛋白，装蛋白的器皿要无水无油。

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