地三鲜麻豆腐做法麻豆腐的家常做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于地三鲜麻豆腐做法麻豆腐的家常做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、先将腌制好的雪里红切碎（我们家是自己腌制的，很好掌握咸度。）如果是外面买的，先尝一尝咸度再切。青豆提前泡发好。依照个人口味将准备好的羊尾油切成小碎丁儿。

2、超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。锅中放入油，爆香干辣椒。下入葱姜碎炒香。下入麻豆腐，小火翻炒均匀。加入清水，翻炒均匀，搅拌至没有颗粒。加入焯水的青豆。小火烧开。

3、麻豆腐是一道以豆腐为主要食材，搭配麻辣调料制作的菜品。下面是麻豆腐的简单做法：所需材料：嫩豆腐1块麻辣调料（可根据个人口味选择）葱花适量食用油适量步骤：将豆腐切成小块，大小可以根据个人喜好来定。

4、炒麻豆腐是旧京百姓地道的家常菜，别看此物甚廉，但要炒好亦非易事，首先在原料上就要有所选择，得用东直门四眼井粉房里做的麻豆腐才算正宗。

5、制作方法视频家常麻辣豆腐，刺激味蕾的麻辣豆腐，香辣过瘾，上桌瞬间就被抢光桐桐乐开心1将豆腐切成小块用水煮沸2榨辣椒油：辣椒面内放少许盐。3将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒粉放入。

6、炒麻豆腐的做法：先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用用铁锅把羊尾煸炒出油来，下进去葱姜煸香了。

麻豆腐的制作过程

1、大火一直不停的翻炒，如果觉得麻豆腐太干加入少量的清水，一直翻炒，大概五分钟。最后水分完全被炒出去就可以了。（中途尝一下咸淡）步骤14盛盘备用。

2、放入麻豆腐，同时加大量开水，水没过麻豆腐大火煮开起泡。煮开后改中小火，一边煮一边用铲子不断翻炒。（防止有巴锅糊底）待麻豆腐有了黏性和糯性，泛出一股特有的香味儿时，调入少许盐。

3、我是一个北京人，老北京麻豆腐是我们流传已久的一道菜，又叫做羊油麻豆腐花盆香山豆腐。

4、首先准备麻豆腐适量、清水、姜片、葱段、食盐适量，而后将麻豆腐放入碗中，加入适量清水，放入姜片和葱段，搅拌均匀。其次加入适量食盐，再次搅拌均匀，搅拌均匀后将碗口用保鲜膜封住，放置在温暖处，让其自然发酵。

5、麻豆腐是一道美味的家常菜，下面是它的做法步骤：材料：麻豆腐辅料：羊尾油、青豆、黄豆、雪里蕻、香葱、姜末、葱末、干辣椒调味：精盐、黄酱将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用。

6、麻豆腐是一道以豆腐为主要食材，搭配麻辣调料制作的菜品。下面是麻豆腐的简单做法：所需材料：嫩豆腐1块麻辣调料（可根据个人口味选择）葱花适量食用油适量步骤：将豆腐切成小块，大小可以根据个人喜好来定。

麻豆腐的做法,麻豆腐怎么做好吃,麻豆腐的家常

准备材料；麻豆腐500克、葱花15克、姜丝5克、蒜苗10克、食用油10毫升、花椒10粒、干辣椒5克、青豆20克、盐5克、鸡粉2克。葱花、姜丝洗净备用，蒜苗切段备用。

超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。锅中放入油，爆香干辣椒。下入葱姜碎炒香。下入麻豆腐，小火翻炒均匀。加入清水，翻炒均匀，搅拌至没有颗粒。加入焯水的青豆。小火烧开。

只是性寒，所以脾胃虚弱的人不宜多食。（收起）食材主料麻豆腐300g青豆100g辅料油适量盐适量黄酱1大勺葱适量姜适量干辣椒适量步骤超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。

青豆焯水，8分熟即可姜切末，青蒜切薄片，备用。干红辣椒掰碎，不用非常碎，大概一分为二或三即可，准备好花椒备用。热锅，油热后，放入麻豆腐，稍加盐，炒至麻豆腐将锅中油基本吸收为止。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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