牛奶馒头的材料:普通面粉400克,牛奶240克,发酵粉5克,白糖15克 牛奶馒头的做法:1)将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
主料: 胡萝卜、芹菜叶 把芹菜叶洗净沥净水分。把胡萝卜去皮洗净,擦丝。在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟。玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用。芹菜叶中撒适量混合粉拌匀。
食材备好。芹菜叶放入碗里,加上适量的胡萝卜丝(配色)。加上适量的面粉拌匀(不要放盐)。把面粉尽量拌匀,做到每一个菜叶都能沾满面粉。放在笼屉上水开后放入拌好菜叶大火蒸5分钟即可。
〖做法〗芹菜,摘下芹菜叶,芹菜叶洗净用开水轻微烫一下,马上捞出投进冷水里,挤干水份攥成团,然后切几刀,胡萝卜去皮,切成细丝焯水后攥干水份,肥猪肉或者是五花肉切成小丁,锅里加一点点食用油,加入肥肉丁。
芹菜叶洗净,放入沸水焯熟,切碎入盆,放入鸡蛋。胡萝卜洗净,擦丝入盆里,加面粉、盐,孜然粉,五香粉搅和均匀。热锅热油,挤丸子入锅,调成中火丸子炸成金黄色,即可捞出入盘。出锅。
芹菜叶怎么蒸好吃 把芹菜叶摘下来,清洗干净,再沥干水份。放入5克食用油拌匀,撒入20克玉米面、30克白面。面粉可以少量多次加入,边加边搅拌,直到芹菜叶上全都裹上了面粉。
第1步、芹菜叶冲洗干净,控干水分。第2步、把芹菜叶放入盆中,洒上白面和玉米面。第3步、蒸锅上火,把拌好的芹菜叶放在笼布上。第4步、大火蒸5分钟即可。第5步、把蒸好的芹菜叶盛入盘中,用蒜泥汁子蘸食即可。
芹菜叶择洗干净,沥干水分,我是早晨蒸的,头一天晚上洗好晾着的,这样蒸出的菜不会粘成一团。蒸菜的时候,先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。将拌好油的菜叶,均匀的拌一层面粉,面粉裹住菜叶即可。
做法:将芹菜叶洗净晾去上面的水分,然后将芹菜切碎一些,但是不要切成碎末。撒入面粉拌匀,面粉可以分次撒入,边撒边拌,直到蔬菜表面都沾上一层面粉,为了防粘,可以在拌面之前放一点植物油。
我们这样做的芹菜叶好吃又简单:选择比较鲜嫩的西芹来买。把它清洗干净。把芹菜叶子表面的水分控干,倒入适量的面粉,之后再把芹菜叶子平铺到蒸笼里面,开大火蒸上三分钟。倒入自己喜欢吃的料汁。
芹菜叶蒸的做法 芹菜叶怎么蒸 【烹饪食材】:芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量、生抽10克、盐适量、芝麻油5克、彩椒6克。首先将芹菜叶摘好,去除颜色发黄的芹菜叶,然后把其他食材也准备齐全。
这次蒸馒头时加入的是芹菜叶,本来是包饺子剩下的芹菜叶,老公要丢,被我留了下来,蒸馒头时加入这菜叶,清香又营养,蒸出来比白面馒头好吃多了,老公直夸好吃,一口气吃了好多个。
蒸菜想做好,有点小技巧,蒸好了,既可以当主食,还可以拿来做菜吃。比如蒸芹菜叶,芹菜含铁和钙比较多,见议买芹菜回来不要把芹菜叶丢掉,可以蒸着吃,非常好吃。
话不多说,直接进入主题,盆中加适量面粉,像我家每次蒸馒头基本上蒸两种,一种是杂粮馒头,一种是白面馒头,杂粮的就是白面里加点黑米面、玉米面或者荞麦等等粗粮,根据自己口味添加就好,口感丰富更营养。
1、均匀切成馒头剂,切面的两面分别沾面。盖上笼布,二次醒面。用手捏一下馒头的切面部分,发软,鼓出,说明醒好了,可以上锅了。入锅。锅开后,冒大气约25分钟后,就做熟了。
2、步骤 芹菜叶汁馒头的做法步骤1将全部材料和成面团,发酵至两倍大。芹菜叶汁馒头的做法步骤2一发后做形,放屉上二发三十分钟开始蒸。芹菜叶汁馒头的做法步骤3蒸五分钟完成,等一分钟开盖。
3、降压的“芹菜汁”馒头的做法 芹菜(嫩叶子保留,老叶去掉)焯水榨汁,倒入面粉中(酵母用温水化开),然后用筷子开始搅,加一点点白糖(加速发酵)搅成面絮状,开始和面。