今天阿莫来给大家分享一些关于紫色馒头怎么蒸好吃呢视频紫色小馒头的做法,紫色小馒头怎么做好吃,紫色方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做法1.紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎。2.在紫薯内加入普通面粉、泡打粉。、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分)。饧发20分钟。3.取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用。
2、第二步获得白色和紫色2个光滑的面团。每一个面团各分为12个小面剂子,揉圆,盖紧保鲜膜。(过意不去,较为急匆匆,一不小心算错了,白面团少了一个,愧疚。).取2个不同颜色的面团,擀成一样大小的面皮。折起来。
3、第一步*准备一个干净的器皿,容器中放进500克的小麦面粉,添加两勺子的白砂糖(白砂糖可以促进酵母菌的发酵),再加入6克的酵母菌,倒进适量的清水揉面。
4、紫薯馒头的做法步骤step1紫薯去皮用微波炉高火叮熟,一般十分钟足够。步骤step2用工具压成泥状。步骤step3面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step4揉成光滑的面团。
5、做法:将紫薯洗净去皮切成小块,放入料理机,加少许清水打成汁,(或者上锅蒸熟,加入面粉中。)400克面粉分成2份,一份加入2克酵母,用温水和面,另一份加入2克酵母,加入紫薯汁和面。
6、紫薯小馒头做法步骤:食材:紫薯2个,面粉300克,酵母粉3克,白糖5克,牛奶160克,面粉100克,酵母2克,牛奶40克制作步骤面粉放盆里,加入白糖、酵母粉,再加入温牛奶,用筷子搅拌成面絮。
1、冷水上锅,醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。紫薯馒头的成品图紫薯馒头的烹饪技巧技巧tips1馒头蒸好后,关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些,中间不要留空隙。3用锋利的刀来切,馒头不会被压变形,切口也会漂亮。
2、我觉得紫薯馒头的做法有:紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。用筷子搅拌成絮状。把面团揉均匀。把面团直接擀开。放到蒸锅上面,蒸15分钟。
3、做法紫薯上锅蒸熟捣碎,鲜奶加热,温些就可以。酵母用水溶解(要比温水再热一些的水),不可用开水。紫薯捣碎和面粉1:1的比例加酵母和成面团。等面团发酵好,放少点小苏打揉片刻,再醒个5分钟。
4、洗净双手与和面盆。将紫薯用粉碎机打成糊状待用,用瓢挖一大瓢白面,一边倒入面盆中,将紫薯糊倒入盆中,紫薯糊应占面量的1/3以下为好,否则不易发酵!在碗中用水化开酵母粉,建议酵母粉应偏多些。
5、准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)——方子来自万万。
6、贴紧朝着一个方向,卷起来就可以了。1将卷起来的面片切成一小段一小段,然后直接放到蒸笼里面,盖好发酵到2倍到5倍大。1放到蒸锅上面,蒸15分钟,再虚蒸五分钟,紫薯馒头就做好了。
1、紫米可以达成很细的面粉,过筛就好了。喜欢粗粮口感的可以不过筛的,我这就是没有过筛的2:发酵好以后可以适当的加些碱水,中和酵母的酸味。
2、主料:小麦面粉200克、紫米面50克。辅料:酵母(干)3克。调料:白糖30克、植物油5克。将紫米用研磨机磨成粗粉,将普通面粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分别倒入面盆里,混合均匀,再将材料用筷子拌均。
3、步骤紫米用食品料理机打成粉备用。将紫米粉和面粉、酵母粉混合加适量清水揉成面团。盖上湿笼布盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。将醒发好的面团排气揉上劲。将揉好的面团揉成长条状。
4、紫花馍的做法步骤131装饰花芯,放在刷油的篦子上,放凉水蒸锅里,盖盖继续饧二十分钟。紫花馍的做法步骤141放大火上,十五分钟关火,再焖两三分钟即可揭盖。
做法步骤紫薯蒸熟,去皮,取100克加入30克牛奶,用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开,与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上,揉成光滑的紫薯面团。同样。3克酵母用温水泡开,与200克面粉混合。
做法紫薯上锅蒸熟捣碎,鲜奶加热,温些就可以。酵母用水溶解(要比温水再热一些的水),不可用开水。紫薯捣碎和面粉1:1的比例加酵母和成面团。等面团发酵好,放少点小苏打揉片刻,再醒个5分钟。
我觉得紫薯馒头的做法有:紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。用筷子搅拌成絮状。把面团揉均匀。把面团直接擀开。放到蒸锅上面,蒸15分钟。
准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)——方子来自万万。
步骤:紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助