1、莴笋丸子汤的做法 莴笋去皮 切片 肉剁碎,加盐、淀粉拌匀 水开后放老姜一片,加莴笋煮,莴笋煮10多分钟后,下肉丸子,煮熟加盐香葱即可。
大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克盐、胡椒粉、鸡精,拌匀至上劲。步骤7 锅中倒入适量清水煮沸,将肉馅舀成丸子放入,煮至浮起,放入小油菜煮1分钟,调入1克盐,滴入香油,盛出,撒葱花即可。
鸡肉馅400g 辅料 干香菇5朵 葱末适量 姜末适量 糖适量 盐适量 生抽适量 黄酒适量 白胡椒粉适量 水淀粉适量 香油适量 鸡肉珍珠丸子的做法步骤 space 点击查看大图 鸡胸肉剁成肉馅。
鸡胸脯泡去血水,去筋膜,剁成肉泥。把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺,搅拌均匀。接着加盐1勺,搅拌均匀。把丸子挤到准备好的凉水中。
准备用料。把花椒粒用凉水侵泡30分钟,捞起花椒粒备用。把姜切片,鸡肉切小块。绞肉机加鸡肉、姜片。通电按下*。打成肉泥。
鸡肉丸子的做法 鸡胸脯肉泡一下,去血水,去筋膜。淀粉、蛋清、白胡椒粉准备待用。 肉剁成肉泥。 加入蛋清,搅拌均匀。 加入淀粉。 顺时针搅拌均匀。 加入白胡椒粉。 继续搅拌,搅搅搅。
食用油:适量 制作步骤:准备莴笋叶:将新鲜的莴笋叶仔细清洗干净,去除老叶和硬梗,只留下嫩叶和嫩梗。然后将莴笋叶切成细丝或者小段,放入大碗中备用。
肉馅加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉搅拌上劲 莴笋叶洗净,焯水,晾凉 将焯好的莴笋叶剁碎 在拌好的肉馅里加入一少部分没有去掉水分的莴笋叶碎继续搅拌上劲。
莴笋叶洗净。用开水焯水后捞起切碎。猪肉馅加姜葱末。加莴笋叶,调入胡椒粉、盐、麻油搅拌好。取一片饺子皮,将馅放中间包饺子。包好的饺子。锅里烧开水,水开后放少许盐,下饺子。
将生姜拍破,加入少许开水,浸出姜汁。将猪肉洗净,去皮,剁成肉糜。加入黄酒、适量盐、白胡椒粉、香油、姜汁,用筷子朝着一个方向搅拌。
步骤一:肉和莴笋洗净切丁备用。步骤二:放进料理机里打碎成泥。步骤三:拌进香葱,生粉,盐。步骤四:捏成丸子。步骤五:放入蒸锅蒸熟捞出。步骤六:待丸子冷却后放进油锅里炸香脆。步骤七:出锅装盘。
莴笋去皮擦丝,加少许盐腌制两分钟,挤去汁水备用。将肉馅做成大小相近的丸子。在丸子外围包裹一层莴笋丝,放在盘中。放上枸杞子,撒上胡萝卜碎做装饰。上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了。
胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末 胡萝卜丝中加少许盐,用手抓匀,放置一段时间,将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉,用筷子朝一个方向搅动上劲,放置10分钟作用。
主料:牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。辅料:蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。牛肉丸对切成片。青红米椒切圈,蒜切片。锅热倒入适量油加入蒜片爆香。放入青红椒翻炒几下。
第准备适量新鲜的莴笋叶子,放入锅中焯水,焯好之后捞出,捏干水分,剁成末,放入盘中备用。第准备适量五花肉,洗净后剁成末,放入适量姜末,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟备用。
猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮,洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀,捏咸肉丸子;锅中注水烧开,放入莴笋、肉丸子煮滚。调入盐,煮至肉丸浮起,淋上香油即可。莴笋丸子汤的功效。
1、莴苣丸子汤的做法 莴苣干入水浸泡10分钟左右,期间换水两次。肉馅加入适量盐、淀粉,往同一个方向上搅拌,搓成丸子状。水烧开,加入肉丸,煮至浮起。加入泡发好的莴苣干,略煮一分钟,加入盐、出锅。
2、主料:牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。辅料:蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。牛肉丸对切成片。青红米椒切圈,蒜切片。锅热倒入适量油加入蒜片爆香。放入青红椒翻炒几下。
3、莴笋肉丸汤的做法 莴笋去皮 切片 肉剁碎,加盐、淀粉拌匀 水开后放老姜一片,加莴笋煮,莴笋煮10多分钟后,下肉丸子,煮熟加盐香葱即可。
步骤一:肉和莴笋洗净切丁备用。步骤二:放进料理机里打碎成泥。步骤三:拌进香葱,生粉,盐。步骤四:捏成丸子。步骤五:放入蒸锅蒸熟捞出。步骤六:待丸子冷却后放进油锅里炸香脆。步骤七:出锅装盘。
胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末 胡萝卜丝中加少许盐,用手抓匀,放置一段时间,将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉,用筷子朝一个方向搅动上劲,放置10分钟作用。
第准备适量新鲜的莴笋叶子,放入锅中焯水,焯好之后捞出,捏干水分,剁成末,放入盘中备用。第准备适量五花肉,洗净后剁成末,放入适量姜末,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟备用。
主料:牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。辅料:蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。牛肉丸对切成片。青红米椒切圈,蒜切片。锅热倒入适量油加入蒜片爆香。放入青红椒翻炒几下。
莴笋丸子汤的做法!猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮,洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀,捏咸肉丸子;锅中注水烧开,放入莴笋、肉丸子煮滚。调入盐,煮至肉丸浮起,淋上香油即可。莴笋丸子汤的功效。
莴笋肉丸汤 用料 鲜肉 莴笋 盐 淀粉 香葱 老姜 莴笋肉丸汤的做法 莴笋去皮 切片 肉剁碎,加盐、淀粉拌匀 水开后放老姜一片,加莴笋煮,莴笋煮10多分钟后,下肉丸子,煮熟加盐香葱即可。