1、蒸笼中铺上防粘垫,将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中。1 蒸锅里放入半锅清水,蒸笼盖上盖子放在蒸锅上。二次醒发15分钟左右。开大火烧开后继续大火蒸15分钟。关火后虚闷3分钟。
1、再放上枣,乌梅再对折。这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
2、枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
3、Hello!我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一,曾经也是清朝宫廷御用点心,其味香远,入口丝甜。
面粉 半斤 红枣 10个 红糖 适量 酵母 适量 方法/步骤 1 准备好所有材料:面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。
主料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂子,抻长、按扁。
准备材料:面粉400克、酵母粉4g、白砂糖4克、小红枣88个、牛奶240克。4克酵母粉和4克白糖倒入小碗内,加240克温牛奶搅拌均匀,静置五分钟,白糖是帮助酵母发酵的,不喜欢吃甜的可以不加白糖。
红糖用开水沏开,酵母用温水化开。红枣红糖馒头的做法 步骤1 酵母先倒面里,再倒红糖水,然后和面,没有*,水少可以少添些,感觉面不硬就行。
准备材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。
枣馒头 1 面粉准备适量,酵母用温水冲开,和面粉混和到一起,和成面团,开始准备发酵。请点击输入图片描述 2 把和好的面团放入烤盘里,烤箱调到发酵刻度,开始发酵,时间大概40分钟。
如果这个枣风干的程度不是太干,可以用水把它泡软了,那么可以不用蒸熟;如果这个干枣特别的干,用水很难把它泡软了, 就必须把它蒸熟。
再切成段成馒头坯 蒸锅加凉水,将馒头坯入锅开火蒸,蒸熟即可出锅享用红枣的功效与作用 养血安神 女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
二次发酵不宜过长,否则馒头会过于膨胀,蒸制后容易塌陷。蒸制时水开后再计时,保持大火快速蒸制,避免中途开盖。按照以上步骤,你就可以制作出松软又好吃的红枣馒头了。记得在享用时可以搭配一些甜品或者咸菜,增加风味。
1、大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅。
2、第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。醒一会儿,上屉冷水下锅蒸四十分钟。第20步、蒸好后关火,停五六分小心揭开盖子。枣花(枣山)蒸好了。
3、年味十足的花样红枣馒头】【食材】:面粉250克、酵母3克、红枣若干、清水适量。【具体做法】:第一步:红枣去梗洗净待用。我用的是干湿度合适,拿着吃刚刚好的红枣,如果用比较干爽的红枣,就需要把它提前煮一下。
4、做法一:准备材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。
5、用料 灰枣 600克 面粉 一千克左右 酵母 8克 温水 适量 原汁原味的红枣馒头的做法 买的风干枣,这个要比那种洗过烘干的口感好 请点击输入图片描述 清洗干净,热水泡半小时。
1、将红枣泥塞入面团中,揉成圆形。将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。黑糯米红枣馒头 材料:糯米粉500g、酵母5g、红糖50g、盐5g、水适量、黑糯米粉适量、红枣50g。将红枣蒸熟后捣成泥状。
2、在锅里放两勺食用油,加入适量水,启动蒸锅,等水开后把馒头放入上屉,蒸20分钟即可。玫瑰红枣馅枣花馒头 材料:面粉500g、红枣泥200g、玫瑰花瓣适量、酵母10g、白糖2勺、温水适量。
3、枣荷叶馒头的做法 步骤step 1 将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中,接通厨师机的电源,将食材揉成光滑有弹性的面团,没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。