鲜虾蔬菜丸怎么做(正宗的虾肉丸子的做法)

鲜虾蔬菜丸怎么做

鲜虾去皮剁碎。因为是净虾省去了去虾头虾线的麻烦 切虾的同时将胡萝卜西兰花蒸熟。

潮汕虾丸的做法大全,虾丸的做法和技巧有哪些

首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。

虾丸是一道美味又营养的小吃，深受大人和小孩的喜爱。本文将为大家介绍两种虾丸的做法，一种是传统版，另一种是宝宝版，让您轻松掌握制作技巧。传统版 选新鲜大虾，去壳去头。

将大虾清洗干净。剥出虾仁去虾线。用刀背将虾仁剁成如图形状。放入容器中加蛋清，料酒，盐，胡椒粉用筷子顺一个方向搅拌上劲。然后加淀粉继续顺一个方向搅拌上劲。搅拌成粘稠状。

主料：鲜虾8只、蛋清1个、玉米淀粉6g。辅料：姜2片。鲜虾洗净，去头去壳去虾线。用刀剁成细腻的虾泥备用。虾泥放入大碗中，倒入少许蛋清液。再放入少许淀粉。用筷子顺时针用力搅拌起劲儿。

虾丸怎么做好吃,自制虾丸的家常做法

1、只 潮汕虾丸的做法 海虾剥壳挑肠 ，洗干净控水，切断剁碎待用……去皮，洗净 控水。

2、然后就是在锅里面加入水烧开了，然后转为小火，用手把虾肉挤成小丸子，下入到锅里面，然后用勺子轻轻的搅动，这样就是可以避免粘锅。

3、自制虾丸的做法 1 虾放在冰箱冻一下，取出挤虾仁。2 放在料理机里打成泥。3 放入蛋清。4 放点料酒。5 放点淀粉搅上劲。6 用手抓起虾泥，挤出一个小球。7 锅里烧一锅热水，小火，放入虾丸。

4、自制虾丸的做法步骤 space 点击查看大图 鲜虾洗净，去头去壳去虾线。space 点击查看大图 用刀剁成细腻的虾泥备用。（也可以用料理机）space 点击查看大图 虾泥放入大碗中，倒入少许蛋清液。

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