黄骨鱼蒸几分钟能熟(清蒸黄骨鱼的做法)
黄骨鱼蒸几分钟能熟(清蒸黄骨鱼的做法)
黄骨鱼蒸5-8分钟能熟。黄骨鱼是我们生活中常吃的一种淡水鱼，由于它的肉质特别薄，所以并不需要烹饪特别长的时间，一般蒸制5-8分钟左右也就能蒸熟了。那么对于黄骨鱼蒸几分钟能熟，还有哪些内容，可以继续往下了解。
黄骨鱼蒸5-8分钟即可。黄骨鱼一般指黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，但是肉质软嫩，因此在蒸煮的时候容易蒸熟，一般蒸5-8分钟即可。
黄骨鱼一般情况下蒸10分钟左右就熟了。黄骨鱼一般指黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼，分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部。
黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5至8分钟。适量的葱、姜、蒜切碎。倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
油，清水；步骤：黄骨鱼处理干净后，将姜切丝，葱切段，蒜剁成蓉；将黄骨鱼放入碟中，撒上姜丝、蒜蓉，浇上酱油、油；锅里放250毫升水；水煮沸后放碟隔水清蒸5至8分钟；鱼熟后晒点葱花即可。
撒上薄薄的一层盐腌制十分钟。4炒锅中烧水，水开后放上蒸格，放入黄骨鱼，盖上锅盖大火蒸八分钟。5小葱洗净切丝。6蒸好的黄骨鱼倒去蒸出来的水。7捡出姜片。8摆在葱丝。
清蒸黄骨鱼的常见做法？食材 黄骨鱼 250克 葱白 20克 姜 5克 油 10克 盐 4克 豉油 10克 黄酒 10克 水 300克 方法/步骤 准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。
，黄骨鱼洗干净，鱼背切几刀，清理鱼的时候切记不要被鱼鳍扎到很疼。锅里烧热水，四五十度就行，把鱼放进去，黏液洗掉。也可以不烫，用水多洗几道，在鱼身上抹盐，适量，然后腌制一会儿。
生姜切片。2黄骨鱼去除鱼鳃、内脏，洗净放入盘中摆上姜片。3撒上薄薄的一层盐腌制十分钟。4炒锅中烧水，水开后放上蒸格，放入黄骨鱼，盖上锅盖大火蒸八分钟。5小葱洗净切丝。6蒸好的黄骨鱼倒去蒸出来的水。
在鱼身上倒入黄酒和蒸鱼鼓油，黄酒可以去腥味，蒸鱼鼓油具有咸鲜味，可以使鱼入味。请点击输入图片描述 蒸锅中放入水烧开，将盘子放入蒸锅蒸笼中，盖上锅盖。
黄骨鱼处理干净可以用撒面粉、撒食用盐、用开水烫等方法。撒面粉 黄骨鱼身上有粘液，不是很好清洗，一般可以借助面粉帮助清除粘液。
撒面粉：在黄骨鱼身上撒一层面粉，戴上橡胶手套搓揉一下，最后用清水冲洗干净即可。撒食用盐：操作与撒面粉基本一致，在黄骨鱼身上撒一点食用盐，均匀涂抹后，等待几分钟后用清水冲洗即可，都可以帮助去除黏液。
面粉：可以用面粉洒在黄骨鱼身上，戴上橡胶手套，进行搓揉，确保不被黄骨鱼刺划伤的情况下，吸附黏液，用清水清洗即可。
准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。黄骨鱼去除内脏，清洗干净后控去水分，葱白洗净切成长段，生姜洗净切成片。请点击输入图片描述 将黄骨鱼的肚子里塞上一个生姜片去腥，鱼肚子里加入一点食盐。
黄骨鱼是可以用来清蒸的。蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 将黄骨鱼洗净，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），撒晾干水少许料酒；将适量的豆豉、大蒜、姜丝剁碎。
