螃蟹怎么蒸馒头吃才好吃,螃蟹南瓜馒头的做法,螃蟹南瓜馒头怎么做好吃
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1、蒸好的蟹直接搭配蘸酱食用，保留了蟹肉的原汁原味。黄油烤法：将重皮蟹洗净后，从中间切开，取出蟹肉。在蟹壳中放入适量的黄油，再将蟹肉放回壳中。预热烤箱至200摄氏度，将准备好的重皮蟹放入烤箱中层，烤制10-15分钟。
1、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。
2、做法一 南瓜蒸好压成泥；加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团；放温暖处饧放到两倍大；分成剂子，整形，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开。
3、南瓜馒头松软又好吃做法如下：工具/材料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，*放点。
4、南瓜用清水洗干净，去掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟，如下图所示。取255克南瓜泥，300克中筋面粉，2克酵母和4克白糖混合均匀，如下图所示。
5、南瓜切成小块，放入蒸锅大火蒸熟2蒸熟后，取出南瓜，挖出果肉，再捣成泥3中筋面粉倒入面包机桶里，白砂糖和酵母粉分开倒在两边4倒入南瓜泥，面包机开启揉面模式，再少量多次倒入温水，揉到面团光滑即可，再。
将发酵好的面团分成几个小剂子，搓成四个长条做螃蟹腿，一个擀成厚薄适中的面皮做螃蟹身子。5 做好的螃蟹，用一点点未加紫薯泥的面团做朵小花戴上，弄好眼睛。等待下锅。
食材：中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g。在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅拌。加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右。
馒头怎么做好吃3 【蒸馒头之小技巧】 做馒头的面必须是发面，而且还要是让馒头有足够的发酵，才能够保证馒头的松软可口，我们如果只加入酵母，面团的活性并不是太强，发酵的效果也会比较差。
馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。下面分步骤介绍。馒头做法第一步： 发面 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。
大闸蟹的花样馒头做法步骤：用料：面粉，酵母，糖，温水，红豆。做法：将酵母倒入温水中，用筷子搅拌均匀，静置几分钟，等酵母完全化开。
螃蟹剥去硬壳，去除肺和杂质，洗净，放入碗中，放入蒸锅中，蒸3分钟左右，取出，挖出蟹黄和蟹肉备用。葱、姜洗净，切块，去皮，洗净，切碎，挤出，放入碗中，加入猪肉馅、蟹黄、蟹肉、A，拌匀制成肉馅。
把面分成均匀的小面剂子，揉成馒头坯，依次摆好，盖上潮湿的纱布，再醒发15分钟；蒸锅加水，大火烧开，放上篦子，篦子上放上潮湿的屉布，放入馒头坯，大火蒸20分钟；关火后，再焖3——5分钟，香甜的红豆馒头就可出锅了。
南瓜馒头：将南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉和酵母粉揉成面团，发酵后蒸熟即可。 紫薯馒头：将紫薯蒸熟后捣成泥，加入面粉和酵母粉揉成面团，发酵后蒸熟即可。
做法：用40克发面团揉成馒头装，比平日里蒸的馒头要高一点，如图所示 用8克发面团揉成长椭圆水滴，略按压，做成小狗的2个耳朵，每个4克。
花样馒头的做法如下：主料：面粉。辅料：酵母粉、糖、清水。工具：盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。发酵到2~3倍大。
