1、锅里放入冷水,用大火煮到有点冒气后,改用小火煮 取一个碗里放入冷水,一个汤匙 用左手挤出形状漂亮鱼丸子,用汤匙,把丸子放入锅里,汤匙每一次取鱼丸前,先在水里沾下。
河南酸辣丸子汤的做法:主料:鸡肉、木耳(水发)100克、青椒(丝)100克 辅料:食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克 准备好食材后,把鸡肉切成丝状,在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油,腌制十分钟。
河南酸辣丸子汤的做法主料鸡肉木耳水发100克青椒丝100克 辅料食盐10克胡椒粉25克陈醋50克 1准备好食材后,把鸡肉切成丝状,在鸡肉丝中放入料酒盐酱油,腌制十分钟2把各种食材分别切成丝。
做法:油热至七成时放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒煸炒,出香味后放入丸子,翻炒;待稍变色后,放盐、醋、糖、味精、料酒和清水适量;待水开后,倒入勾好的薄芡汁。翻炒少许,盛盘,撒青葱粒,即成。
做法:油热至七成时放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒煸炒,出香味后放入丸子,翻炒;待稍变色后,放盐、醋、糖、味精、料酒和清水适量;待水开后,倒入勾好的薄芡汁。翻炒少许,盛盘,撒青葱粒,即成。
主料:鸡肉、木耳(水发)100克、青椒(丝)100克 辅料:食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克 准备好食材后,把鸡肉切成丝状,在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油,腌制十分钟。
河南酸辣丸子汤的做法主料鸡肉木耳水发100克青椒丝100克 辅料食盐10克胡椒粉25克陈醋50克 1准备好食材后,把鸡肉切成丝状,在鸡肉丝中放入料酒盐酱油,腌制十分钟2把各种食材分别切成丝。