小虾米炒小龙虾的做法大全爆炒小龙虾的做法

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1、生抽适量蒜一整头姜若干盐适量剁辣椒两勺紫苏若干植物油适量油爆小龙虾的做法在虾头三角处把脏东西处理掉，如图。

2、做法：将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。葱白洗净切成葱花。

3、主料小龙虾半斤辅料干辣椒六个蒜头六瓣姜一块八角，桂皮少许盐，料酒，油，酱油各少许爆炒小龙虾的做法买回的虾*先养几天，养得水干净了基本上就能煮了。

爆炒小龙虾仁的做法大全

1、准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出。洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许淀粉，搅拌均匀。将葱姜蒜切末，备用。

2、小龙虾、洋葱、辣椒、咖喱做法：油先煸炒洋葱，盛出。蒜末，辣椒炒香倒入虾仁煸炒，再倒入洋葱。因为虾仁会出水所以不用另倒水了，放入两块咖喱，融化收汁后起锅。

3、爆炒小龙虾的做法买回的虾*先养几天，养得水干净了基本上就能煮了。冷水下锅，把虾放进锅里，开火，只要水稍微有点烫就能让虾断生出锅，不需要等水沸腾。

炒小龙虾的做法

1、大葱小段生抽适量蒜一整头姜若干盐适量剁辣椒两勺紫苏若干植物油适量油爆小龙虾的做法在虾头三角处把脏东西处理掉，如图。

2、主料小龙虾半斤辅料干辣椒六个蒜头六瓣姜一块八角，桂皮少许盐，料酒，油，酱油各少许爆炒小龙虾的做法买回的虾*先养几天，养得水干净了基本上就能煮了。

3、做法步骤买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠大蒜去皮打碎，剁成蒜末。锅中倒油，比炒菜时的油多一倍油热倒人蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒。

4、热锅冷油，油温烧至8成热，倒入小龙虾，爆至虾身红透，肉质略带焦黄（不能太过焦），捞出备用。锅留底油，放入辣椒段、花椒粒、姜片、蒜米、豆瓣酱继续炒制出香出红油。

5、首先买来的小龙虾用清水冲洗干净，放入盆中添入没过小龙虾的清水，放点食盐浸泡一会，再用牙刷刷洗腹部，用手轻轻拽掉掉虾尾，可以去掉虾肠，这样就可以很好的去除小龙虾身体上和肚子里的脏东西。

怎么炒小龙虾好吃又简单的做法

小龙虾洗干净开水烫熟姜蒜炒香再放小龙虾，加盐，豆瓣酱一起炒熟了入味了就可装盘了。

干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用土豆洋葱切块，准备好各种调料。

把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。

首先买来的小龙虾用清水冲洗干净，放入盆中添入没过小龙虾的清水，放点食盐浸泡一会，再用牙刷刷洗腹部，用手轻轻拽掉掉虾尾，可以去掉虾肠，这样就可以很好的去除小龙虾身体上和肚子里的脏东西。

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