用奶粉怎么发面蒸馒头好,用奶粉做馒头的做法

做馒头里加奶粉,奶粉什么时候放

食材：面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉：将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵：将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。

用奶粉做馒头的做法

步骤 1 space 准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中，搅拌均匀，制作牛奶混合液体。

用料 面粉 250克 白糖 45克 奶粉 35克 水 150克 酵母 3克 奶粉做的牛奶馒头的做法 安佳奶粉，展艺马利酵母，面粉，水，白糖，混合在一起，和面。

食材：面粉500克，发酵粉5克，奶粉100克，白糖50克。将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。（注意：夏天的时候，和面用凉水就好。但是春秋季节以及冬季，一定要温水发面，这样才容易起发。

奶粉与温水调成牛奶，加入酵母粉拌匀静置5 分钟一口平底锅就能搞定的奶香小馒头的做法 步骤1 面粉中加入鸡蛋+白砂糖+酵母牛奶搅拌均 匀，搅成絮状，再揉成光滑不粘手的面团。

牛奶发面馒头,制作方法,家常做法

第12步、我们看看发酵完成的面团，是不是圆润饱满时间结束后，我们不要急着打开箱门，继续让馒头焖3分钟，另外还有一个要注意的是，食物盘下面记得要插上接油盘，因为蒸汽还是会有少量流到机器底部。

牛奶和酵母粉，白糖，用打蛋器搅拌融化。倒入面粉，拌成块。放在案板上，手使劲揉压成面团 循环反复，至光滑面团即可。收圆 放入盆子覆盖发酵至两倍大。发酵好面团用手拉开可看见蜂窝组织。

将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵。

蒸馒头放奶粉好不好

会。根据查询39健康官网显示，奶粉中含有多种营养物质，使用奶粉蒸馒头在高温的情况下营养会流失，但不会产生有害物质，食用后不会对健康有害。

您好：是可以用奶粉蒸馒头的，用奶粉和面蒸出的馒头松软好吃 ，给宝宝吃的馒头，发面可适当软一些，适合给12个月以后的宝宝吃。不过很多营养物质会在高温下消失。

应该用奶粉，因为奶粉不含水分，和面时可以适当多放一些使奶香味更浓，而且面团的软硬成都也容易掌握；而用纯奶的话，也就是用纯奶和面了，如果用两袋纯奶和面，面和的会很多，而且奶香味又不会很浓。

可以的，蒸出来的馒头会奶香味十足，洁白细腻，非常可口。

如下图所示。第八步，将面团搓成长条，如下图所示。第九步，如下图所示将面团分成小块，如下图所示。第十步，将做好的面团放进蒸箱，如下图所示。1最后，如下图所示，奶粉馒头就做好了。

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