今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头加糯米粉多了怎么办糯米粉水放多了怎么办方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、把加多了水的糯米粉面团放在干净的白布上,静置15分钟,白布会吸走面团上面的水分,一次性解决不了的话可以反复做,效果很好。
2、把加多了水的面放在干净的白布上面15分钟水分就会吸掉好多,可以反复做,效果很好。
3、把加多了水的糯米粉面团,放在干净的白布上,静置15分钟,白布会吸走面团上面的水分,一次性解决不了可以反复做。在和稀的糯米粉面团中,加入一些玉米淀粉和黄油,上锅蒸制一下,然后进行冷藏即可。
4、如果糯米粉水放多了,可以加入适量的面包糠来增加面团的粘性和延展性,使其更容易成型。不过需要注意的是,加入面包糠会使面团变得更加松软,因此需要控制好加入的量,以免影响糯米球的口感和质地。
5、糯米粉水多了如何补救主要有以下不仅方法:再糯米粉糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,那么再往糯米团中加一些糯米粉,这样可以帮助缓解糯米粉不粘的现象。
6、水太多了就比较稀,做不好做东西了,只有再加一些糯米粉,调成稀稠差不多的。
那是你没有把糯米粉和散,里面还有小颗粒。和糯米粉的时候,先加少量的水,和散了以后,放那里醒个10分钟左右,等所有糯米粉都受潮了,再加水和到你需要的干湿度。这样煮出来的汤圆又糯,口感又好。
第三步:压到薯泥的状态,加入适量的糯米粉,面粉和白糖,刚开始不要加太多糯米粉和面粉,少量多次添加。第四步:糯米粉和面粉加到可以团成一个面团,但不是十分粘手的状态,和揉的包汤圆的糯米团差不多。
加入适量水先将肉拌开,再加精盐、黄酒、酱油、白糖、葱姜末,用手将肉茸顺着一个方向使劲搅动(白肉圆应加葱姜汁、味精,不加酱油、白糖),边搅边分次加水,使其呈粘茸状。
烧水,等水开后再放入圆子。圆子煮到浮起来就可以捞出,过凉依个人口味食用~小贴士1,我没有厨房秤之类的,量都是大概,是用煮汤的长柄汤勺来放糯米粉和木薯粉的。
然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵。做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹,下锅煮时江米粉才吸收水分,此种做法在北方比较盛行。
1、所以食用碱一旦放多了就不要吃了,比如说,如果不是太严重的话,可以在中间的蒸水里加入醋来中和,或者在蒸煮前放一段时间青团,但如果量特别大,建议不要吃。
2、在和稀的糯米粉面团中,加入一些玉米淀粉和黄油,上锅蒸制一下,然后进行冷藏即可。
3、把加多了水的糯米粉面团放在干净的白布上,静置15分钟,白布会吸走面团上面的水分,一次性解决不了的话可以反复做,效果很好。
4、也可使用艾草汁或麦草浆。艾草要嫩,这样榨出的汁会更绿。将制备好的艾草洗净,放入蒸笼中蒸干,加碱,然后将碱水漂走,留青汁备用。这时,将适量的糯米粉放入容器中,取青汁,倒入糯米粉中,用筷子搅拌。
5、糯米粉和面要用温开水的,原因是糯米粉黏性差,需要用温水将糯米粉弄熟些,和面就不容易散。大多数用糯米粉和面失败,都是因为用了冷水,原来糯米粉很容易溶于水,黏性又差,如果冷水过多,结果只能是怎么用力都难以成团。
6、水太多了就比较稀,做不好做东西了,只有再加一些糯米粉,调成稀稠差不多的。
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