红薯馒头的家常做法怎么做红薯馒头(生红薯蒸馒头怎么做)

红薯馒头的家常做法怎么做红薯馒头

1、用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。红薯馒头的做法：红薯去皮，切成小块！装到容器里，上锅蒸，观察地瓜变黄，用筷子插一下，大约15-20分钟，这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的，地瓜软了就可以关火。

红薯馒头的营养价值及功效

1、红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

2、吃红薯能有效防止结肠癌、乳腺癌的发生，红薯中紫茉莉甙、黏性蛋白，能有效扼制结肠癌、乳腺癌的细胞分裂。红薯具有养胃、健脾的作用，对小儿疳积、中老年人便秘有保健作用。红薯能促进胃酸生成，促进大肠蠕动。红薯能减少黑色素沉着，具有美容养颜、抗衰老作用，能解除老年斑。

3、维持正常血压 红薯面食中含有大量的钾元素，其中还有β-胡萝卜素、叶酸、维生素C以及维生素B6，这些都是人体很需要的，可以促进人体细胞液体以及电解质的平衡，可以维持正常血压，保护心脏功能。

4、红薯制作成面食吃，营养价值还是很丰富的，首先红薯面食是一种高蛋白的食物，因为中的蛋白质是非常丰富的，而且吃了后是可以帮助促进健康，还可以起到延年益寿的效果。

红薯馒头的做法步骤图,红薯馒头怎么做好吃

1、用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。红薯馒头的做法：红薯去皮，切成小块！装到容器里，上锅蒸，观察地瓜变黄，用筷子插一下，大约15-20分钟，这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的，地瓜软了就可以关火。

2、红薯馒头的做法步骤3红薯泥里加入适量面粉，白糖，酵母和少量水。红薯馒头的做法步骤4揉成光滑的面团，盖上湿布。红薯馒头的做法步骤5发酵至两倍大。红薯馒头的做法步骤6再把发酵好的面团揉出气泡，并擀成簿片。红薯馒头的做法步骤7再卷好，用刀切成均匀的小块。

3、把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。玫瑰形状的馒头就做好了。醒10分钟后放入蒸锅，蒸熟即可。出锅。

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