好喝的清淡的家常汤(青瓜番茄猪肉丸子的做法)
好喝的清淡的家常汤(青瓜番茄猪肉丸子的做法)
1、青菜猪肝汤 原材料：牛肝、蔬菜、姜片、盐、水淀粉、米酒。作法：将牛肝清洗后切成片预留。将蔬菜择洗干净储备用。将姜片清洗后切条预留。将牛肝放进碗中，随后添加姜片和适当盐、水淀粉、米酒搅拌均匀后，腌渍20分钟储备用。
1、凉拌黄瓜 新鲜黄瓜洗净沥干后切成滚刀块。蒜瓣儿拍压后切碎成蒜蓉。取一个大碗放入黄瓜，再把蒜蓉均匀洒在黄瓜上，淋上麻油，加少许精盐。搅拌均匀即可装盘。
2、黄瓜炒海鲜菇 食材：海鲜菇、黄瓜、蒜、盐。做法：首先将黄瓜切成条形，猪肉切成片，备用，辣椒和葱切成段，将油放入锅内，然后下入肉片煸炒至肉变色，加入葱花和辣椒炒香，再放入黄瓜片，放酱油，盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅即可。黄瓜炒鸡蛋 食材：黄瓜、鸡蛋、盐、食用油、鸡精。
3、麻油黄瓜 黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； ）翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。
4、黄瓜好吃的做法 第黄瓜炒鸡蛋 一道颜色很好看的菜，味道非常鲜美可口，同时还具有养颜、减肥、加速新陈代谢的功效。材料：黄瓜一根、鸡蛋三个、盐、鸡精、葱沫各适量。做法：先将黄瓜清洗干净切片儿备用，三个鸡蛋打入碗中打散，碗里加入一调羹清水打匀成蛋液。
5、制作黄瓜干：趁夏季黄瓜多的时候，挑选一些好的黄瓜，洗干净，然后切成薄片，放太阳下面晒干，之后就可以保存起来，基本上可以保存几个月都不会坏。吃的时候，取一些出来，比如可以炒黄瓜干，炒之前用温水泡开，然后用手再洗一洗，将黄瓜干褶皱里面的灰尘洗干净。
6、【制作流程】将材料准备好。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅 黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。
西红柿炒鸡蛋 用料： 番茄3个，鸡蛋3个，小葱几根，盐少许，糖少许，食用油适量 做法： 1）番茄洗净，用开水烫去皮，切块放碗里；把切好的番茄用微波炉加热3分钟左右。 趁这个时候磕3个蛋打散（可以加点盐和姜粉）葱切一下。 2）锅烧热加油。
这款食材也是这个季节非常便宜的，*蔬菜就是豆角，西红柿和豆角在一起炒的话，这个季节是最合适的，而且这两种食材这个季节是*的，这样将两种食材搭配在一起不仅增加了口感，而且也是营养价值翻倍。
西红柿炒如下菜比较好吃：第一道：西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜。第二道：西红柿鸡蛋羹。也叫西红柿蛋汤。第三道：西红柿炖牛腩。这是一道非常经典的菜肴，一年四季都可以摆上餐桌的硬菜。
1、做法 黄瓜洗净切成薄片，姜和葱头切丝备用。香葱洗净切碎。猪肉洗净后与姜、葱白一块剁成肉馅，加入料酒、盐、胡椒面、鸡蛋、味精、水淀粉顺一个方向搅拌。热锅放入化猪油，油热后放入花椒、姜丝和葱丝爆香。然后放入黄瓜片翻炒，再加入一勺盐翻炒均匀。
2、锅烧旺，放少许油放入姜蒜爆香。再放入肉丸片翻炒片刻。倒些料酒，继续翻炒一分钟。放入胡萝卜翻炒一两分钟 最后放入青瓜翻炒三分钟快好时放少许盐即可上碟咯。
3、【青瓜肉丸子】*提前准备二根青瓜，一小块水豆腐，一根青椒，一根小辣椒，五六粒蒜头，一根大葱，适量的食盐，植物油，耗油，辣鲜露，白胡椒，木薯淀粉。之上全部食材和调味品都准备就绪以后，我们就开始烹制这道非常美味，鲜嫩多汁的青瓜肉丸子。把青瓜泡浸到清水中，泡浸10~20min。
4、土豆青椒炒肉丸的做法步骤4肉丸切小块 土豆青椒炒肉丸的做法步骤5锅中热油 土豆青椒炒肉丸的做法步骤6倒入土豆片翻炒3分钟 土豆青椒炒肉丸的做法步骤7加入青椒块和肉丸继续炒5分钟 土豆青椒炒肉丸的做法步骤8加入酱油和适量的盐即可 小贴士 土豆尽量不要切太厚，切薄片些比较容易熟。
5、〖做法〗先把肉丸子对半切好.再表面轻点划井字。把肉丸子炒一下，加盐，加酱油，差不多就可以出锅了，出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌这边有道菜叫，肉杂拌。
6、第一步我们也是先准备好食材，虾仁，黄瓜，大蒜，生抽，盐精，姜。第二步把虾仁里面那个虾线清洗干净，黄瓜切成菱形形状，姜切成片。
