地瓜面蒸的馒头怎么做好干红薯面怎么蒸馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于地瓜面蒸的馒头怎么做好干红薯面怎么蒸馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、和面：将红薯面和白面粉按一定比例混合，加入酵母和适量温水，揉成光滑面团。发酵：将面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀一倍左右。揉馒头：发酵好的面团揉成长条，切成大小均匀的小块，揉成馒头形状。蒸馒头：蒸锅加水烧开后，将馒头放入蒸笼，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟即可。

2、用料：面粉170克，水适量，酵母3克，红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好，发酵30分钟，揉面，做成窝头状，再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟，关火焖1－2分钟即可。

3、红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。发好的面团取出来开始排气，再揉。揉好的面团开始分割。分割好的滚圆。整形好的生坯放入蒸笼。

4、红薯面馍馍的做法一，材料面粉250克，红薯二个，水125克，酵母5克，黄油20克做法先制作红薯馅料，将红薯去皮后切块，（红薯边缘会有些发黑，没关系，过筛会没有了。）然后放蒸锅中蒸20分钟左右至熟再过筛一下，这样一些粗的纤维就阻在筛子里面了再加少许黄油炒一下，至干。

5、取出面团，加入干面粉进行揉面排气，边揉边加干面粉（揉到面团不是很粘手即可，喜欢吃硬点的馒头，可以多加些干面粉，我们比较喜欢宣软的馒头）。用擀面杖揉开面团，将面团卷成长条状，然后切成小块。

6、步骤：酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。将面团揉压排气，搓长，分六份。分别滚圆。

红薯馒头的家常做法

1、红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。

2、将红薯洗净削皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成红薯泥。将面粉和酵母粉放入盆中，加入适量白糖和温水，搅拌均匀后静置5分钟。将红薯泥倒入面粉中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到成为软硬适中的面团。将面团放在案板上，揉搓至表面光滑。

3、宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤食材准备：面粉200克，配方奶100ml，酵母2克，红薯适量。tip：红薯面团的食材方子：红薯泥50克+面粉100克+酵母1克奶香面团的食材方子：配方奶50ml+面粉100克+酵母1克红薯上锅蒸熟将红薯压成泥倒入50ml配方奶，搅拌均匀。取50克待用。

4、【食材】红薯、面粉、红糖、鸡蛋、花生、核桃、黑芝麻。首先把红薯洗干净，把外皮削掉（去皮的红薯大约200克），再把红薯切成片，装在一个盘中，热水上锅蒸15分钟。

5、先制做地瓜包馅，将地瓜削皮后切片。随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟。再筛粉一下，那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。再加少量无盐黄油炒至干。面糊原材料混和结团，发醇至二倍大取下，多揉一会儿较为光洁，再分为八个小剂子，取在其中一个擀平。

6、红薯馒头的做法：红薯馒头主料：红薯粉200克，面粉500克。辅料：酵母适量。制作过程：把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。

红薯面馍的做法和配方红薯面馍怎么做好吃

【食材】红薯、面粉、红糖、鸡蛋、花生、核桃、黑芝麻。首先把红薯洗干净，把外皮削掉（去皮的红薯大约200克），再把红薯切成片，装在一个盘中，热水上锅蒸15分钟。

将红薯洗净削皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成红薯泥。将面粉和酵母粉放入盆中，加入适量白糖和温水，搅拌均匀后静置5分钟。将红薯泥倒入面粉中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到成为软硬适中的面团。将面团放在案板上，揉搓至表面光滑。

先制做地瓜包馅，将地瓜削皮后切片。随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟。再筛粉一下，那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。再加少量无盐黄油炒至干。面糊原材料混和结团，发醇至二倍大取下，多揉一会儿较为光洁，再分为八个小剂子，取在其中一个擀平。

把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。玫瑰形状的馒头就做好了。醒10分钟后放入蒸锅，蒸熟即可。出锅。

将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的面团，并放在面盆中加盖发酵。

地瓜面馒头的家常做法

1、准备红薯两个、面粉300g、酵母粉4g。将红薯清洗干净，然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟。在一个容器中将蒸好的红薯放进去，搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入面粉，然后再加入酵母粉。少量多次添加冷水和面以后，发醇大约一个半钟头将面粉发酵好。

2、用料：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。红薯面＋面粉倒进一个盆子里，用手拌匀，酵母粉用温水化开，边倒水边用筷子搅拌成絮状，待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。发酵好的面团再用手揉至光滑，就开始捏馒头，可以包红白糖，也可以包馅。

3、把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。玫瑰形状的馒头就做好了。醒10分钟后放入蒸锅，蒸熟即可。出锅。

4、红薯馒头的家常做法如下所需材料：红薯500克面粉300克酵母粉3克白糖适量（用于增加甜味，可加可不加）水适量步骤：将红薯洗净削皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成红薯泥。将面粉和酵母粉放入盆中，加入适量白糖和温水，搅拌均匀后静置5分钟。

5、做饭的时候把红薯蒸熟。红薯压成泥。红薯泥里加入适量面粉，白糖，酵母和少量水。揉成光滑的面团，盖上湿布。发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉出气泡，并擀成簿片。再卷好，用刀切成均匀的小块。放蒸屉里发酵十分钟左右，再上锅蒸20分钟。红薯香的馒头。

6、红薯面馒头的制作方法：主料：红薯100克、面粉400克、清水130克、酵母粉4克。步骤：酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。

红薯造型馒头:让你的早餐充满童趣!

制作红薯造型馒头的材料非常简单，只需要普通面粉、红薯、酵母和适量的水即可。制作简单制作红薯造型馒头非常简单，只需要几个步骤就可以完成。首先将红薯蒸熟，过筛成泥，然后将面粉、酵母水和红薯泥混合揉成湿润面团，发酵完毕后分成小面团，创意造型，放入锅中蒸熟即可。

将红薯清洗干净，然后将红薯的外皮去掉之后将红薯切成小薄片，然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟在一个容器中将蒸好的红薯放进去，搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入300g面粉，然后再加入4g酵母粉，这样就放好了我们需要的所有食材。4少量多次添加冷水和面以后，发醇大约一个半钟头将面粉发酵好。

红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟，无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮，随后放进锅里捣烂成红薯泥，稍凉。随后添加600g小麦面粉，添加6g发酵粉，分次添加45g纯奶，边倒边拿筷子拌和，拌匀，搓成光洁面团，盖上盖发醇至2倍大。.在案板上撒一些面粉。

材料：红薯泥150克、馒头粉270克、糖30克、盐1克、酵母3克、水60-70克做法：红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除