菠菜肉丸子的制作方法菠菜肉丸子做法介绍(菠菜螺旋面肉丸子的做法)
菠菜肉丸子的制作方法菠菜肉丸子做法介绍(菠菜螺旋面肉丸子的做法)
1、准备好500g猪肉馅放入碗中备用，适量的洋葱切丁，姜切碎放入碗中。菠菜摘干净，在热水的烫洗过，捞出控水，把菠菜切碎放入肉碗中，搅拌均匀。加入盐、味精、十香粉等调料，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入一勺的淀粉搅拌均匀。
简单难度 菠菜烧丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备菠菜和丸子，这就是我说的散菠菜，看长相都知道它们是自由生长的，茎粗短叶肥大，味道鲜甜，超好吃。请点击输入图片描述 2 准备干辣椒和姜片，还可以放一些蒜碎。
用料：胡萝卜1根、香菇6-10个、菠菜150克，鸡蛋3个，淀粉15-30克、生抽1勺-3勺、蚝油1勺-2勺、香油2-5滴、盐3g-8g。 做法： 菠菜洗净。 胡萝卜去皮，刨丝。 热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。 捞出，焯好的香菇。 菠菜热水中焯1分钟。 菠菜捞出，过凉水。 菠菜攥干水分，备用。
准备材料。猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒，顺着一个方向搅拌至上劲儿。锅内做水，水开后放入菠菜焯烫。焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段。锅内放水，开小火，趁着水开未沸腾时将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。
蔬菜丸子的家常做法如下：主料：胡萝卜、菠菜、香菇、鸡蛋。辅料：虾皮、玉米淀粉、面粉、玉米面、蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、清水。胡萝卜1根，先削皮，然后擦成丝。菠菜1把，加水多清洗几遍，洗干净后捞出来先放一旁。
菠菜丸子的做法 1 菠菜洗净，用开水焯一下，过凉水。2 白芝麻碾碎。3 将菠菜攥干水分，切碎。4 鲜香菇用水焯一下，挤干水分，切碎。5 将菠菜、香菇、白芝麻放在一起，打入一个生蛋黄。6 加少许香油、盐，拌匀。7 用手将馅料团成丸子。
开始蒸：将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制约8-10分钟。蒸的时间根据肉丸的大小和蒸锅的火力来调整，以确保肉丸熟透。出锅：蒸好的菠菜蒸肉丸色泽鲜亮，菠菜的翠绿与肉丸的白嫩相映成趣。可以根据个人口味，淋上一些调好的蒸鱼豉油或者其他喜欢的调料。
干香菇泡开，菠菜去根，将肉馅与料酒，盐，鸡精，淀粉搅拌均匀 2，香菇里涂适量淀粉，取适量肉馅扣在香菇上 3，放入锅中大火蒸10-15分钟即可 香菇里涂淀粉是为了方式肉丸掉下来，所以适量即可。
蒸制：在蒸盘上铺一层菠菜叶或者垫一张湿布，将肉丸摆放在上面，保持一定的间隔，以免粘连。锅中加水烧开后，将肉丸放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟，根据肉丸的大小调整时间。出锅：蒸好的肉丸出锅前可以撒上一些葱花或者香菜增加香气，也可以根据个人口味加一些蒸鱼豉油提鲜。
制作肉丸：将肉末和菠菜末混合均匀，可以加入一些切碎的香菇、木耳等食材，增加口感和营养。在混合肉馅时，可以适量加入一些鸡蛋液，使得肉丸更加嫩滑。蒸制：在蒸肉丸之前，可以在盘子底部铺上一层薄薄的粉丝或者豆腐皮，这样蒸出的肉丸不仅不易粘盘，还能吸收肉汁，增加风味。
烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入菠菜焯至菜叶变软，捞起过冷河，挤干水备用。将飞水的菠菜切成末，倒入猪绞肉中搅拌均匀。双手抹上油，一手抓适量肉泥挤出肉丸，一手用勺子挖出肉丸。将挤好的肉丸排放至碟中备用。烧开半锅水，放入菠菜猪肉丸，加盖开大火清蒸10分钟。
准备好500g猪肉馅放入碗中备用，适量的洋葱切丁，姜切碎放入碗中。菠菜摘干净，在热水的烫洗过，捞出控水，把菠菜切碎放入肉碗中，搅拌均匀。加入盐、味精、十香粉等调料，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入一勺的淀粉搅拌均匀。
步骤 1将葱姜与猪肉馅儿混合，倒入料酒、盐，往一个方向和上劲儿步骤 2将水烧至微热，将和好的丸子放入水中步骤 3将菠菜切段儿步骤 4用水焯下菠菜，待丸子上浮至水面时，将菠菜倒入锅中 步骤 5 依据个人口味加入盐、白胡椒粉。
又滑又嫩还不散的肉丸子做法如下：主料：鸡胸肉1块、山药1根、菠菜1把、鸡蛋1个。辅料：盐2克、白胡椒粉2克、黑胡椒碎2克、鸡精2克、香油2毫升、蚝油1勺。菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。
饺子馅用米酒，盐，味精，十三香腌渍三十分钟。添加适量的芡粉，使肉丸子有延展性。锅加热少量油，放进姜蒜煸炒。放进洗完的西兰花段，煸炒至西兰花都发生变化翠绿色的色调，起锅预留。用炒菠菜剩余的油放水，至水对外开放入西兰花。
菠菜500克、猪肉丸适量、葱姜丝适量、花椒粒适量、花生油适量。菠菜洗净，用开水绰一 下，然后捞出过凉水。攥出水分，放碗里备里 ，备好的油炸丸子。锅中放油烧制八成热，放入葱姜丝、花椒粒爆香 放入菠菜翻炒均匀 倒入适量白开水。放入备好的丸子，炖至开锅就可以了。加点香油，盛入汤碗中。
菠菜洗净。 胡萝卜去皮，刨丝。 热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。 捞出，焯好的香菇。 菠菜热水中焯1分钟。 菠菜捞出，过凉水。 菠菜攥干水分，备用。 胡萝卜热水中焯1分钟。 捞出备用。 三个鸡蛋打散。 1锅内油热，鸡蛋炒散。 1香菇切碎，菠菜切小段。
将菠菜、香菇、白芝麻放在一起，打入一个生蛋黄。6 加少许香油、盐，拌匀。7 用手将馅料团成丸子。8 将丸子在面粉中滚几下，然后用手按实，使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。9 鸡蛋清打散，将粘有面粉的丸子蘸上蛋清。10 锅中放油烧热，将丸子下入油中，中火炸至表面变色即可。
菠菜丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。请点击输入图片描述 2 将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加）。请点击输入图片描述 3 稍加搅拌，放入盐。请点击输入图片描述 4 放入五香粉。请点击输入图片描述 5 放入味精。
做法：菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。捞出，焯好的香菇。菠菜热水中焯1分钟。菠菜捞出，过凉水。菠菜攥干水分，备用。胡萝卜热水中焯1分钟。捞出备用。三个鸡蛋打散。1锅内油热，鸡蛋炒散。
