蒸好的馒头怎么保存(蒸馒头要怎么存放才好吃)
蒸好的馒头怎么保存(蒸馒头要怎么存放才好吃)
常温1-2天：在常温下20度以上的环境下，馒头很容易被细菌等微生物入侵，一般放在塑料袋里保存，夏季只能放一天，春秋季节温度稍微低些，大概可以放2天左右，但*尽快吃完。
想要延长馒头保存时间，可以将馒头晾凉之后放入保鲜袋内，装入冰箱的冷藏室保存。也可以将馒头晾凉之后放入冰箱冷冻室保存，但是要把袋子内的空气排空。还可以把馒头放入微波炉中加热，蒸干水分之后的馒头就可以保存4～7天的时间。
馒头放在什么下保存时间长 自己蒸的馒头或者从馒头店里买的馒头刚出锅时候放到阴凉通风的地方，让馒头的热气散发掉。放置食物的地方如果是冬天气温很低的（8摄氏度以下），可以自然放置，用大点的盆放好后，用盖子盖上，不要密封，一般放置3-5天都没问题。
冰箱冷藏3-7天 冰箱冷藏室温度较低，可以保持温度在10度以下，在这样的环境中密封保存好馒头，可以让馒头保鲜时间更长久一些，大约能放3-7天左右。
冷藏室保存 冰箱中的冷藏室的温度一般在5°到15°之间，一般用来保存蔬菜瓜果等一些食物，若是将馒头放在冷藏室中保存，由于温度不是很低，所有馒头只能保存一周左右，对于及时食用来说，是一个不错的选择。
需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。 馒头属于面食，淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的方法。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健康的饮食。
与冷藏相比，冷冻可以更长时间地保存馒头。因为冷冻室的低温环境不利于水分的蒸发和细菌的生长，所以馒头在这种条件下可以保存更久。 馒头富含酵母，酵母分为鲜酵母和干酵母，它们都是营养丰富的可食用微生物。
1、冷藏保存。如果你购买了大量馒头，想要延长保存时间，可以将其放入冰箱冷藏。将馒头放入密封袋中，可以保持湿润度和香味。冷藏的馒头可以保存5-7天，但不宜保存过久，否则口感会变差。 冷冻保存。如果有大量馒头需要保存，且不会在短时间内食用完，可以考虑冷冻保存。
2、放入冰箱：将烤好的馒头放入保鲜袋中，尽量挤出袋内空气，然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低，可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。 烘干法：将馒头放在通风良好的阴凉处，让其自然风干。等到馒头表面干燥后，再放入密封袋中保存。
3、挂在阴凉通风处保存 过去农村是没有冰箱的，外婆是个北方人，经常蒸馒头，就用这个方法保存。无论是自己蒸的还是买的馒头，先放在桌子上晾干，让馒头的水汽散掉。然后准备一个竹篮子，在篮子里铺上一层干净的报纸，把馒头一个个放在报纸上，上面再盖一层报纸，最后挂在阴凉通风处保存。
4、馒头的保存方法：将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。
5、常温下馒头保存方法是冰箱冷藏保存法、冰箱冷冻保存法。冰箱冷藏保存法 不管是买的还是自己蒸的馒头，在保存之前一定要将其放凉，并且保证其表面没有多余的水分。接下来我们准备一些保鲜膜，用保鲜膜一个个的把馒头全都包裹起来，不留一丝缝隙，保证馒头不会接触空气。
6、吃不完的馒头可以放入冰箱内冷藏，也可以放入冰箱的冷冻层内。如果是最近就打算吃完的馒头，可以存放在冷藏层内，如果是不打算吃的馒头，可以放入冷冻层内，能够保存几个月左右。
1、馒头放冰箱会产生黄曲霉素吗馒头放冰箱里面久了如果发霉了的话，是会有黄曲霉素的。黄曲霉毒素具有肝毒性。长期少量摄入会导致亚急性和慢性损害。它是公认的致癌物质之一。黄曲霉毒素是一种剧毒物质，其毒性是砷的68倍。它是最致癌的化学物质，1mg是致癌剂量。
2、馒头在冰箱中放置时间过长且表面发霉后，确实可能产生黄曲霉素。黄曲霉毒素是一种有毒的真菌代谢产物，它存在于霉变的食品中，尤其是在潮湿的环境中。 黄曲霉毒素的毒性非常强，是已知的致癌物质之一。长期摄入即使是小剂量的黄曲霉毒素，也可能对肝脏造成损害，并增加患癌症的风险。
3、馒头放冰箱里冷冻会产生黄曲霉素吗馒头放冰箱里冷冻一般不会产生黄曲霉素。黄曲霉素的生存温度一般在30至38度左右，冰箱里冷冻层的温度通常比较低，大概在零下18度，在低温环境下，黄曲霉素很难产生和生存。
4、不会。馒头放冰箱里面久了如果发霉了的是会有黄曲霉素的。黄曲霉毒素具有肝毒性。 长期少量摄入会导致亚急性和慢性损害。当室温低于16°时，馒头不容易发霉。室温高于16°，空气湿度高易发霉，空气干燥且不易发霉，馒头含有发霉所需的所有营养。 空气中的霉菌孢子附着在馒头上，如果湿度合适就会长出来。
5、一般来说冰冻的馒头不会产生黄曲霉素，科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也表示，冰箱温度太低，不太可能产生黄曲霉毒素，不用担心。购买的馒头在冰箱冷藏期间只要没长毛，没发霉，食用时高温蒸透，就不会有什么食品安全问题。
6、冰箱冷冻馒头不会产生黄曲霉素的。冰箱温度太低，不太可能产生黄曲霉毒素，不用担心。购买的馒头在冰箱冷藏期间只要没长毛，没发霉，食用时高温蒸透，就不会有什么食品安全问题。
