青椒番茄肉丸子的做法视频牛肉丸切片炒什么好吃

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1、牛肉丸炒鸡蛋：材料：牛肉丸、鸡蛋、葱花、辣椒面。料汁：1勺生抽、1勺鸡精、少许盐、2勺辣椒面。做法：牛肉丸对半切开；2颗鸡蛋打散，加入半勺盐，炒熟后备用；热锅热油、下牛肉丸煎熟；加入炒熟鸡蛋、2勺辣椒面、1勺鸡精、少许盐、1勺生抽，撒葱花；翻炒均匀出锅。

2、放入鸡蛋，淋上料，煮焖两分钟，放入葱段，翻炒均匀大火收汁。牛肉丸炒娃娃菜食材准备：牛肉丸、娃娃。操作步骤：牛肉丸切片，油热煎至两面金黄。倒入蒜末翻炒，娃娃菜翻炒，放入青红椒。加入一勺生抽、蚝油、少许盐、翻炒、翻炒均匀出锅开吃。

3、这几道菜好吃是好吃，就是费米饭。滑蛋虾滑：虾去背加少许盐、黑胡椒，两勺料酒抓匀，五个鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒，虾仁煎熟，虾仁倒入鸡蛋液中搅拌均匀。油热倒入锅中，差不多熟了再翻面，撒点葱花和黑胡椒碎，翻炒均匀，出锅开吃。

4、牛肉丸炒虹豆主料：蒜瓣3个、虹豆400、牛肉丸10个、小米辣1个辅料：水适量、酱油1勺、油适量、盐适量具体步骤第一步青豆摘成5厘米的长度，牛肉丸对半切开划花，蒜瓣切末，小米辣斜切小片。第二步蒜末，小米辣爆香。第三步加入牛肉丸翻炒出香味。

肉丸子的做法大全

鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液葱花、淀粉、清水、盐和鸡精拌匀用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性（丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫）将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子；装盘，放人蒸锅中蒸20分钟。

将肉洗干净后切块，用搅拌机搅成肉泥；白菜洗净切丁挤去水分，香菇泡发切丁；起油锅，将香菇和白菜丁和蒜茸下锅炒香后捞出；将炒香的料和肉泥混合，加适量水搅拌均匀；起锅烧水，用虎口挤出肉圆，用汤匙放入锅中；等丸子煮熟调味即可。

水煮瘦肉丸做法食材：五花肉300g、植物油50ml、精盐20g、生姜1个、鸡蛋2个、五香粉1匙、鲜味酱油10ml、香菜2棵、胡椒粉1匙。

水汆肉丸子准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水淀粉同样顺着一个方向搅打均匀上劲。

肉丸应该怎么炒?

1、先放油，2放入辣椒酱3放入肉丸，4加入盐，鸡精，再加酒。

2、制作：牛肉丸对半切开，切花，胡萝卜切片，蒜切片，彩椒切圈，葱白切段；锅内热油，爆香蒜片和葱白，下入牛肉丸爆炒；倒入胡萝卜快速翻炒，待胡萝卜半熟变色，倒入彩椒和芹菜杆，加入一勺沙茶酱和一勺生抽调味，快速翻炒均匀即可。

3、食材主料肉丸子200g辅料油适量盐适量步骤先把肉丸子对半切好再表面轻点划井字把肉丸子炒一下，加盐，加酱油差不多就可以出锅了，出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦还不错吧，很快手的一个菜小贴士切表面的时候要小心一点，不然就会切坏的。

4、〖做法〗先把肉丸子对半切好.再表面轻点划井字。把肉丸子炒一下，加盐，加酱油，差不多就可以出锅了，出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌这边有道菜叫，肉杂拌。

5、将丸子竖着切再横着切，不要切断。把辣椒切开，把辣椒籽去掉，再洗干净切片备用。大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。锅烧七成热，放适量花生油，把打了花的肉丸子倒下去，中火翻炒一下，然后再放半碗水煮干。水煮干后把辣椒再放下去翻炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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