怎么做奶茶(自制泡泡糖奶茶怎么做)

怎么做奶茶

先准备食材，红茶10克，用漏网把茶叶清洗干净备用。 奶粉30克，这里用到奶粉，可以增加奶茶的奶香味。 煮茶汤，把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟，然后关火，泡两分钟，再开火煮两分钟，然后用漏网过滤掉茶叶，留出来茶汤。

自制珍珠奶茶的做法和配方

马铃薯淀粉70克 红糖15克 清水30克 奶茶红茶茶包2包 奶粉35克 珍珠奶茶的做法步骤 把所有材料准备好。 先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。 加入清水。 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。 加入马铃薯淀粉。

准备好所有材料。（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。将木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把红糖水倒入木薯淀粉中。

做珍珠奶茶所需材料：牛奶250ml、淡奶油2汤勺、炼乳1汤勺、红茶包2包、白砂糖适量、黑珍珠。制作方法：1，将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。2，再冲入开水适量，静置3分钟左右。3，杯中放入白砂糖。4， 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。

珍珠奶茶 【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包 【制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。

珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。

准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

怎么自制好喝的珍珠红糖奶茶?

1、取一个杯子，沿着杯壁放入黑糖珍珠，使杯壁上挂上红糖液，倒入煮好的奶茶，即可饮用。

2、材料：红糖20克、木薯粉60克、水60克、牛奶250克、红茶1包、红白糖各5克、水100克。水烧开加红糖熬煮融化，关火。加木薯粉（土豆淀粉，红薯淀粉也都可以）快速搅拌到可以揉搓，移至案板揉成长条，切成小剂子（夏天要盖个保鲜膜，防止硬化不好揉）。揉成小珍珠状。

3、搅拌均匀：在将所有材料加入杯子后，要用搅拌棒充分搅拌，使茶、奶、糖和珍珠充分融合，这样才能保证每一口奶茶的口感均匀。冰镇效果：如果是夏天，可以将制作好的珍珠奶茶放入冰箱冷藏，冰镇后的珍珠奶茶口感更佳。

4、小锅里烧开水，把搓好的珍珠放到开水里煮熟。 煮熟的珍珠颜色更深一些，红糖加得多，珍珠的颜色就越深，反之则浅。 1准备一碗凉白开水或纯净水，把煮好的珍珠捞出放到水里，这样可以防粘，口感Q弹。

5、珍珠的准备：如果是买的即食珍珠，通常只需要按照包装说明加热即可。如果想要自己制作，可以用糯米粉和水揉成团，然后搓成小球状，放入沸水中煮至浮起，捞出后用冷水冲洗，去除表面的粘稠物质，然后再次放入锅中，加入红糖和水，小火煮至珍珠吸收红糖变软即可。

自制奶茶的做法是什么?

暖姜奶茶 做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。

如何制作奶茶：说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶、糖。制造步骤如下：第一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

自制焦糖奶茶零失败的做法 准备好牛奶，红茶叶，白糖。 将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。（白糖没有称重，看这样就差不多了，喜欢甜口可以多放一点，不喜欢甜的可以少放点。） 不同品种的红茶叶都是可以的。 慢慢炒，不用着急，白糖化一点后很快就能炒好了。

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