做蛋糕可以用猪油么 (猪的蛋糕做法简单)
做蛋糕可以用猪油么 (猪的蛋糕做法简单)
可以。主料：低筋面粉100g、鸡蛋2个 辅料：猪油80g、蜂蜜10g、白糖60g、泡打粉1g 准备好材料。把鸡蛋打入盆中，放入白糖用手动打蛋器搅拌均匀。把泡打粉和低筋粉混合，筛入盆中搅拌均匀。搅拌均匀的面糊，放入猪油继续搅拌均匀，即成蛋糕面糊。
怎么做千层饼 做法一 食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许 步骤 首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。将葱白在热的油里面稍微的炸一下，等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了，放到碗里面备用。在干净的盆里面倒入适量的面粉，再倒入适量的温水。
千层饼做法是将面粉揉成面团，擀薄加上油盐卷起来，再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下：材料：面粉，鸡蛋，油，五香粉，盐。做法：面粉加水加鸡蛋搅成絮状。揉成光滑的面团。将面团搓成条形，然后像切馒头一样，切的一段一段的。
有椒盐味的千层饼按如下方法去做。 配料：面粉500克，食用植物油20毫升，椒盐2克。 制作步骤： 烧开水。使用电热水壶烧水10分钟左右，把水烧开，我们要做烫面的千层饼，这样吃起来会更加松软一些。 制作油酥。取10克面粉，2克椒盐和准备好的20毫升植物油进行混合，搅拌均匀放在一边备用。 烫面。
家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。擀成长方形的面片，越薄越好，但不要擀破了。
千层饼制作方法一 【所需食材以及配料】：300克的普通面粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。300克的普通面粉，加入两克的盐，三克的酵母粉，用180毫升的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成一个光滑的面团。揉好之后放在面板上搓成长条，先切一个大面剂，然后切成均等的份。
1、咸味吐司面包的做法 步骤1 高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机。步骤2 清水加温至37度，放入发酵粉孵化。步骤3 先倒入发酵液搅拌一下，再加入鸡蛋。步骤4 搅拌时间20分钟。步骤5 基础面团硬湿度，如果太硬太湿都可以补救。步骤6 加入黄油，厨师机休息几分钟。步骤7 继续搅拌20分钟。
2、把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀，全程开最小最小的火，不停的搅拌，防止粘锅。加热至65度，面糊刚刚凝固，质地跟猪油差不多。贴紧，盖上一层保鲜膜，完全放凉。把牛奶、高筋面粉、汤种、白糖、食盐，避开酵母放进去，以免影响发酵。
3、面包切去边角，切成竖5cm，横1cm左右的长方形。在盤子中排好，不加保鲜膜在微波炉中加热3～4分钟。将红糖切细，加入A後不加保鲜膜在微波炉中加热3分钟，直到差不多能抽出丝来。将2拌入1中，取出排放到盤子上後就完成了。
4、食材：淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克 将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。启动面包机程序8和面功能：30分钟。拔掉电源，盖上湿布，静置2个小时。当打开面包机时，才发现已发酵这么大了。
5、除黄油外把所有的材料加入面包桶内启动和面程序，在面团起筋时加入黄油至结束揉到扩展阶段。取出面团放盆里，放温暖处发至二倍大。取出排气，醒15分钟。（也可以分二份，做成驼峰形）然后出取出擀开成椭圆形。翻面卷起。放入吐司盒内。发至八分满，如果要加盖发到九分满。
