1、菜谱:蘑菇角瓜 步骤:将肉飞水,用冷水冲净,下油锅滑炒至六成熟,倒入蘑菇。翻炒一会儿,加入盐与鸡精等调味料出锅。小贴士:1.我选的是那种又大又白的平菇。清洗时先水泡一会儿,等脏物都泡出来逐个清洗后再撕片会比较容易清洗干净。因为蘑菇的柄部通常较厚不易入味,应从柄部撕起。
1、做法 1 排骨川烫去除血水后沥干。2 水量能够覆盖过食材(排骨,蕃茄,姜片)即可,煮滚后转小火盖锅盖续焖煮30分钟。
2、肉末用酒、盐、鸡精腌制5分钟,西红柿分四切块。把清水放入汤锅中,放入姜、西红柿、盐煮,水开后再慢火煮5分钟。
3、番茄用开水烫一下,去皮 切丁 豆芽去根,洗净 白菜洗净,切块 猪肉切丝,加适量盐。水,淀粉。拌匀。腌制10分钟 锅里放一点点油,炒西红柿 炒出汁后。
1、把西葫芦放入锅里。加点水,加点盐。炒一下。加点韭菜。加点味精。炒好以后就可以吃了。
2、西葫芦切丝,我乱切的。不黏锅滴几滴油,撒上盐巴。加入姜丝。把西葫芦跟洗干净的绿豆芽倒进去,用筷子搅拌均匀。盖上锅盖,开火焖。焖两分钟左右,豆芽跟西葫芦会自己出水,打开用筷子把上面的搅拌到低下去。盖盖子,继续焖1分钟左右。打开盖子,淋上少许生抽。继续拌炒。上碟。
3、面用水煮熟备用。坐锅点火倒油,放入鸡腿菇炒匀后加入伊面,放入豆芽、洋葱、韭菜、西葫芦翻炒片刻,加入调料炒香即可。
4、一般来说,炒韭菜的时候,要多注意调味。一般来说,要加酱油,但不要加太多酱油。酱油加多了,韭菜的颜色会变暗或变黑,不好看。或者我们可以直接用食用盐代替酱油,这样韭菜的翠绿色会更好看。这是我个人的建议。韭菜*不要用太大的火炒,也就是最多只能用中火炒。