食物萝卜肉丸子的做法窍门,宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法步骤

肉萝卜丸子制作方法

1、萝卜、肉、盐、酱油、葱，这些材料都很常见，容易买到，方便快捷。1简单易操作只需要将萝卜切片、肉搅碎、调味、团成小球，然后蒸熟，最后加汤汁勾芡，撒上葱花即可。口感鲜美萝卜丸子口感鲜美，肉馅鲜嫩多汁，萝卜清甜爽口，口感丰富，让宝宝爱不释口。

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法步骤

1、胡萝卜牛肉丸子的做法步骤10放入香菇丁，用筷子朝着一个方向搅上劲。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤111用手取一块肉馅，双手搓成丸子。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤121锅内的油烧6成热，丸子轻柔的放入锅中，中小火慢慢炸。当丸子全部浮起来之后，即可捞出来了。

2、丸子下锅后，不要翻动，等飘起来捞出，凉凉后，再复炸一次，表面会比较脆。

3、牛肉与淀粉比例是10：1，1斤牛肉放50g淀粉。具体做法如下：准备材料：牛肉 500g、豆油 适量、食盐 适量、酱油 适量、味精 适量、淀粉 50g、胡萝卜 100g。第一步使用菜刀把牛肉切碎，放入碗中。然后碗中放入准备好的葱姜末，胡萝卜末，盐，味精，淀粉，酱油。

4、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋，在搅打上劲。

5、锅中烧油，下入牛肉翻炒变色，下土豆，翻炒均匀加入一点水、放少许盐转小火焖一会，大米煮饭。土豆牛肉焖成软糯即可，取出放在碗中，加入适量的白米饭，搅拌均匀即可。胡萝卜牛肉丸子牛肉洗干净、切小块；胡萝卜去皮切小块，将牛肉和胡萝卜放入搅拌机搅拌成碎糊，越细腻越好。

白萝卜猪肉丸子怎样做好吃

1、第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。第5步、把剁碎的萝卜丝，肉末和葱白末放入一个大盆里，打入三个蛋，加入适量的盐，十三香，生抽和料酒，搅拌均匀。

2、酱油、盐、料酒、味精、 适量 淀粉 150克 白萝卜猪肉丸子的做法 猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好 请点击输入图片描述 放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。

3、五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。泡入冷水。将烫好的萝卜挤干水放入肉中。1泡好的馍挤干水同样放入肉中。

4、猪肉馅加橄榄油、生抽酱油、盐、味精、芝麻油、葱姜搅拌均匀后加切碎的南荠搅拌上劲，作丸子馅。2 白萝卜洗干净切成滚刀块。3 起油锅，丸子入锅炸至金黄捞出沥油。4 另起油锅，白萝卜入锅过油后盛出。5 再起油锅，葱姜入锅煸香后加酱油。6 加适量高汤，加白糖。7 丸子入锅。

5、在肉末上倒上酱油，料酒。用手先把酱油，料酒，盐往肉末上抓均匀，再把白萝卜末一点点的抓进肉末里，直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。倒入蕃薯粉或淀粉都可以，用手抓均匀。放入剁碎的大蒜。用手抓均匀。1做成丸子状摆入盘中，好了，白萝卜猪肉丸子就做好了。

6、材料 主料：猪肉馅200g、白萝卜100g；辅料：香油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量 白萝卜汆丸子 1 猪肉馅加入生抽料酒姜末 2 葱末准备好 3 放入肉馅中，加入适量生粉。4 加入适量香油搅拌均匀 5 白萝卜切片 6 做好清水，开后用水挤丸子下锅。

白萝卜丸子怎样做

适量 白萝卜丸子的做法 白萝卜洗净去皮切片。请点击输入图片描述 再切碎一些放进碎菜器。请点击输入图片描述 把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。请点击输入图片描述 挤去多余的水分。请点击输入图片描述 加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。

大葱1根 姜适量 十三香适量 盐适量 调和油适量 炸白萝卜丸子的做法 步骤step 1 准备好所需食材。步骤step 2 把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。步骤step 3 葱姜切末。步骤step 4 鸡蛋用筷子打散。步骤step 5 静置一会儿后，萝卜会变软出水。

小丸子的做法分为很多种，大致分为，肉丸子，和素丸子两大类，但是不管事素丸子还是肉丸子，做法其实都是一样的，不一样的只是食材不同而已，我总结出，做丸子步骤分为：第一步制作馅料，第二步搓丸子，第三步炸丸子。 下面我就以萝卜丝素丸子为例给大家演示一下怎么制作丸子。

白萝卜猪肉丸子的做法 猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好 请点击输入图片描述 放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。

清蒸猪肉萝卜丸子

1、给所有丸子都裹上一层萝卜丝，放入碟中待用。烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟。注入1汤匙油进锅烧热，倒入蒸丸子的汤汁，加入4汤匙鸡汁、1汤匙生粉、1/4汤匙盐、半碗水、红椒和葱花勾成芡汁，浇在萝卜猪肉丸子上即可。

2、备好的猪肉泥，香葱，萝卜丝，蛋黄，生粉加入适量的精盐拌成肉泥。将拌好的萝卜丝肉泥做成丸子。6 做好的丸子。7 做好的萝卜丝丸子放进蒸锅里蒸熟。8 上桌配上辣椒汁蘸汁吃。不吃辣的可不配辣椒汁。

3、胡萝卜切一厘米厚的片，放在盘子里。戴上一次性手套，弄适量肉馅搓圆，放在胡萝卜片上，全部做好。蒸锅烧开水，开锅蒸十分钟。取出，倒掉多余的汤汁，一道美味的清蒸胡萝卜肉丸就做好了。也可以把盘中多余的汤汁勾芡，淋在肉丸上。

4、萝卜蒸肉丸的做法步骤1猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。萝卜蒸肉丸的做法步骤2白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。萝卜蒸肉丸的做法步骤3用手将肉末团成丸子备用。萝卜蒸肉丸的做法步骤4用手将肉末团成丸子备用。

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