猪肉馒头怎么蒸好吃窍门肉卷子馒头的家常做法大全怎么做好

今天阿莫来给大家分享一些关于猪肉馒头怎么蒸好吃窍门肉卷子馒头的家常做法大全怎么做好方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、肉卷馒头的做法步骤肉馅是中午就剁好的，里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。面团分成两大剂子，分别擀成面片，把肉馅均匀抹在面片上，然后从一边卷起直到卷成长条卷，整好形再醒发15—20分钟。

2、面粉，酵母和匀，火龙果去皮，芒果取肉分别榨汁；面粉团分成三分，分别与火龙果汁，芒果汁和水混合发酵2小时；猪肉馅中加入油，生粉，葱，盐，生抽，粉丝待用；将发酵好的面团搓成长条形，揪成小剂，擀圆包馅；各种颜色的搭配卷起，放入蒸锅中蒸8分钟后关火焖3分钟即可。

3、【制作方法】：1．将面团揉压后，分割成200克大小的剂子，滚圆。2．面朝上，用擀面杖将面团擀成椭圆形饼状的坯子，将其翻过来在上面涮上少许的沙拉酱，再沾上适量的牛肉松，卷成筒状即成生坯。3．把做好的坯子放入烤盘，入发酵箱饧2－3小时，发酵程度约7－8成。

肉馒头怎么制作?

1、酵母粉8克肉卷子馒头的做法盆里加入温水，加入一袋牛奶，加入酵母粉搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中揉成面团，盖上厨布，包上一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。大葱剁碎。将葱碎加入猪肉中，加入油，酱油，盐拌匀。

2、如何制作鲜肉馒头好吃主料：面粉500g，肉皮糕100g，肉糜300g，辅料：盐少许，水适量，黄酒少许，姜少许，葱少许，生抽少许，酵母适量。肉糜放入盆中，肉皮糕切小丁放入盆中，放黄酒、姜、葱、盐、生抽搅拌均匀备用。面粉加水和酵母，搅拌揉成光滑的面团发酵。发酵至2到5倍。

3、肉馅：半磅猪肉馅，一根葱（切碎），油一汤匙、盐半汤匙、香油（1/3汤匙）、酱油两汤匙，料酒少许，朝一个方向搅拌均匀。做法取出发酵好的面团，加少许干面粉，用力反复按揉至表面光滑，将面团分成大小均匀的3份。在面板上撒些干面粉，将面团擀成薄厚均匀的长方形面皮。

怎么样做小猪馒头?

方法/步骤发好的玉米面或者白面取适量，揉成团，作为小猪的身体。如图请点击输入图片描述取少许发好的玉米面，揉成团，轻轻擀成饼，准备做耳朵，如图切小扇形请点击输入图片描述请点击输入图片描述下面该做猪的嘴巴了，取少许发好的玉米面，擀成椭圆的稍后一点的面饼做小猪的嘴巴。

小猪馒头的做法步骤1原料图。250克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。5白色面团揉匀后分成小剂子。6滚圆，用红色面团分别做成鼻子耳朵。

做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右开大火，水煮开后中小火蒸15分钟。

馒头和肉沫怎么做好吃

1、加入生抽，老抽，米酒，盐，冰糖，及卤料包，大火烧开后转小火加盖焖制。焖至约半小时时，用汤匙将表面的浮沫打去，继续加盖用小火焖制60分钟。一直焖至用筷子可以插入肉块，汤汁剩下少量即可，煮好的肉块不能马上用，要浸在肉汁里过夜，第二天再加热来吃。

2、肉剁成沫，少许料酒、生粉、酱油、盐拌好放置。胡萝卜切丁儿。油锅炒肉沫，熟后加入胡萝卜翻炒。

3、第6步、电饭锅开启肉类键煮制60分钟。落气后开盖用漏勺捞出香料。第7步、准备面粉。第8步、酵母粉用温水浸泡。第9步、酵母液表面浮起泡沫时即可使用。第10步、将酵母液倒入面粉中。第11步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第12步、发酵至2倍大。第13步、取出面团轻拍排气。

4、把馒头一分为二，底部相连，放入肉，再浇上些肉汤即可。*答案怎样蒸馒头？把酵母用温水泡开，十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了。注意一定要用温水，水温太低无法激活酵母，水温太高会把酵母烫死。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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