中午饭*吃什么家常菜,100种简单午餐家常菜推荐

中午饭吃什么家常便饭?

酸辣土豆丝：（1）将土豆削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉。（2）炒前捞出，沥干水分。（3）青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，干辣椒切丝。（4）炒锅上火加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

100种简单午餐家常菜推荐

1、第一道：土豆焖饭 具体制作方法 第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。

2、番茄鱼蛋汤 鱼蛋煮至浮出水面，用番茄煮制，鲜美可口，还易于制作。 香炒青花菜 可加入肉丝和胡萝卜块，炒后再撒上些许盐和味精，清爽有嚼劲。 红烧肉 考虑到午餐时间紧，肉可以提前用高压锅炖煮软糯，与调味品烧制后更可口。

3、糖 醋 里 脊 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。5 将里脊条放入面糊中挂糊。

九道家常菜,超级下饭好吃

九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

九道家常菜做法 干煽鱿鱼丝 食材：干鱿，猪肥瘦肉，净冬笋，盐酱油、绍酒色拉油、芝麻油各适量、味精、色拉油、芝麻油各适量。 做法： 1将鱿鱼去头须，横切成细丝，用温水洗净沥干水分。 2将猪肥瘦肉、净冬笋切成6厘米长的丝，冬笋丝焯过沥干备用。

加入适量的豆瓣酱、酱油、老抽、蚝油翻炒入味。（5）再加入适量的清水，下入冰糖炖至片刻，加入土豆、玉米、豆角继续炖至片刻。

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