用面包粉怎么蒸馒头,面包粉可以做包子馒头吗

面包粉做馒头比例是多少?怎么可以让馒头更好吃?

1、面包机版奶香馒头的做法 先往面包桶里倒入牛奶（一开始我用了250ml的牛奶，第一次和面结束后觉得干了，在第二次和面前又加了10ml的牛奶），油，糖，盐，面粉（面粉这块可以全部用普通面粉，我是因为正好有面包粉，所以加了点进去），最后加入酵母。打开面包机启动和面功能，15分钟。

面包粉可以做包子馒头吗

揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

面包粉可以做包子、馒头。面包粉是高筋面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大通常用来制作面包。包子、馒头则常选用中筋面粉来制作。高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，故面包粉可以做包子、馒头。面包粉可以做包子、馒头。

面包粉可以做包子馒头。面包粉是高筋面粉，一般用来制作面包，也可以做馒头，但馒头多是用中筋面粉做的，区别在于口感不同，而高筋面粉除了可以做面包，还可以用来制作面条、馒头、水饺等。面包粉由硬麦制作而成，面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。

需要做面包可以选用高筋面粉，也就是高精面粉，通常用来制作做包子馒头食用。

面包粉可以蒸馒头用。面包粉是面包专用粉，通常由硬麦制作而成，而市场上卖的面包粉通常用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，其面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好，很适合用来蒸馒头。馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品。

问题八：面包粉~~除了可以做面包还可以做什么呢 普通的面包粉指的是高筋粉，蛋白质含量比较高，面团会比较容易上劲。用来做面条，饺子皮之类需要筋道的食品。馒头、包子，皮萨这样要发面的也会比较好。烙饼会比较糟糕。

面包粉可以做馒头吗

1、可以的，可以做成面包馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 400g、面包粉 适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适量、发酵粉 适量。第一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅成絮状。用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。面团发酵至2倍大即可。

2、可以的，面包粉松软，适合做馒头。面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在35~30%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。

3、面包粉可以做包子馒头。面包粉是高筋面粉，一般用来制作面包，也可以做馒头，但馒头多是用中筋面粉做的，区别在于口感不同，而高筋面粉除了可以做面包，还可以用来制作面条、馒头、水饺等。面包粉由硬麦制作而成，面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。

面包粉可以做馒头吗?

可以的，可以做成面包馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 400g、面包粉 适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适量、发酵粉 适量。第一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅成絮状。用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。面团发酵至2倍大即可。

可以的，蒸馒头是可以放面包粉的，还是比较好的。

面包粉可以蒸馒头用。面包粉是面包专用粉，通常由硬麦制作而成，而市场上卖的面包粉通常用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，其面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好，很适合用来蒸馒头。馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品。

面包机版奶香馒头的做法步骤图,怎么做好吃

1、先往面包桶里倒入牛奶（一开始我用了250ml的牛奶，第一次和面结束后觉得干了，在第二次和面前又加了10ml的牛奶），油，糖，盐，面粉（面粉这块可以全部用普通面粉，我是因为正好有面包粉，所以加了点进去），最后加入酵母。打开面包机启动和面功能，15分钟。

2、第8步、再将收口朝下，滚圆。第9步、整形好的面团我们尽可能的将它推高，大约5厘米的高度，这是因为面团在发酵过程中会往四周延伸，并且变矮，所以推高后发酵能使馒头的形状更好看。

3、奶香馒头（直接法）的做法 将所有材料放进厨师机和面，或者面包机，没有机器只能人工出马了。和面完成后饷面15分钟。奶香馒头（直接法）的做法 步骤1 那么重点来了，不要发酵，直接开始整形。把面擀薄，但是不用太薄太薄哦。奶香馒头（直接法）的做法 步骤2 然后慢慢卷起来。

4、用面包机做牛奶馒头的做法 材料：牛奶240G、中筋面粉400G、白糖15G、酵母5G、水适量。将牛奶隔水温热至体温，白糖和酵母放入牛奶中静置15分钟，激活酵母活性。将做好是溶液倒入面包机桶内，将面粉也一起倒入，用筷子辅助搅拌均匀至絮状。静置五分钟，使面粉充分吸收水分。

5、奶香南瓜馒头（面包机版）的做法 南瓜去皮去籽，切小块，微波炉高火叮5分钟后趁热用勺子压成泥，晾凉备用。奶香南瓜馒头（面包机版）的做法 步骤1 晾凉的南瓜泥和面粉、白砂糖、牛奶一起放进面包机。

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