鸭油酥饼有哪些好吃又操作简单的制作方法呢 (油酥做什么好吃家常菜)
鸭油酥饼有哪些好吃又操作简单的制作方法呢 (油酥做什么好吃家常菜)
1、主料：鸭油170克、中筋面粉520克、冷水100克、滚水120克。辅料：白芝麻50克、葱花40克、精盐2小勺、鸡蛋液适量、白胡椒粉1小勺。将食谱上滚水的用量120克冷水煮滚后立即关火。将滚水以绕圈方式倒入面粉中，以免滚水集中在固定点。
嘎嘣脆的油酥豆具体步骤 第一步 1 黄豆泡一天，泡开。第二步 2 锅里放油，油比平时炒菜多些 第三步 3 油开时放入黄豆 第四步 4 顺时针不停翻炒 第五步 5 九层熟加适当十三香，喜欢辣的朋友可加辣椒面。第六步 6 大豆完全变色便出锅，撒入精盐便可。
用料 油 500克，盐 5克，椒盐 1g ， 辣椒粉 1g。具体做法：豌豆提前一天泡。泡24小时，现在天气热，*多换几次水，不然会发臭。泡好的豌豆煮或者蒸熟。这样炸起来才会酥脆。我这里是煮的，煮好的豌豆表面水吹干。摸上去没有水分就可以了。
【主料】蚕豆 【调料】盐、八角、花椒 油炸蚕豆的做法 干蚕豆一袋。请点击输入图片描述 【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐（可根据蚕豆的量酌情添加）烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。
步骤：将黑豆用水浸泡一夜。将转速用高压锅压至软烂，滤出水分。将转速放入炒锅，小火炒干，放入红糖调味。将白糖和亚麻籽油混合，搅拌均匀。放入鸡蛋，搅拌均匀。筛入奶粉与面粉的混合物，用刮刀整理成团。将面团分成若干均等份，将其挖成窝。包入黑豆馅。
1、面粉2大勺 油酥材料适量 油酥饼的做法步骤 space 点击查看大图 把面粉倒入盆中。space 点击查看大图 划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。space 点击查看大图 揉成光滑的面团一边醒20分钟。space 点击查看大图 做油酥：炉灶开小火，把油放入锅中，倒入面粉。
2、油酥饼 材料：普通面粉300g，85度开水115g，凉水135g，盐适量，玉米油适量（擀的时候用）。 做法： 面粉一小半用开水搅拌，一多半用凉水搅拌，最后揉成面团，盖住醒20分钟。 醒好的面团，分成两个大剂子，分别揉一揉，取一个剂子，稍撒干面粉擀开，刷油，撒少许盐，然后卷起来。
3、步骤：1，将所有材料混合，揉成光滑的面团。如果面团粘性较大，和面时手上可以沾适量色拉油。盖上保鲜膜在常温下静置松弛30分钟。（或者第二天炸制可以放入冰箱冷藏室松弛一晚。）2，分割成小剂子。（如果是从冰箱中取出的冷藏面团，要稍回温15分钟。
4、油酥饼 主料 面粉 200g 猪油 70g 辅料 温水 适量 红豆沙 适量 芝麻 适量 蛋黄 1个 步骤 没有厨房秤的就用如图：3调羹面粉和一调羹猪油 用手慢慢揉成面团，这样油皮就完成了。现在用四调羹面粉，一平调羹猪油，适量温水揉拌均匀，同样揉成面团。这样就成水油皮了。
油酥的制作步骤：黄油不用软化，从冰箱拿出来直接切块放在台面上，低筋面粉过筛撒在黄油上，用擀面杖敲打黄油。待黄油被打薄后，重新沾满低筋粉，折叠，再次用擀面杖敲打。再次变成薄片状后，对折，用刮板切成条状，再切成小块。用刮板将低筋面粉和块状奶油以切的方式混合，再用手揉搓混合成散砂状。
做法 将黄油加热融化了，将低筋面粉、糖份、玉米淀粉称好了，和一勺泡打粉混合了。然后将混合的面粉倒入黄油里面进行搅拌，混合之后会很干，所以大家要用手不停的进行捏，捏到均匀了。大家可以根据自己的具体情况来决定饼干的大小，和酥饼的形状。
油酥面包的做法 先把奶（或者水）加热到37～40度，加上糖和酵母，搅拌一下，搁置3分钟，然后加上鸡蛋和面团用的花生油搅拌均匀，倒入面粉中（高筋和低筋面粉加入盐混合）我是用面包机揉的，先低速十分钟，在高速二十分钟，总之揉成光滑面团就行，然后直接在面包机里发酵一小时。
准备食材：低筋面粉260g，高筋粉80g，低糖五仁馅250g，黑芝麻核桃粉50g，玉米油130g，水80g。油皮用料：低筋面粉100克，高筋粉80克，玉米油60克，水80克。油皮的制作，混合配料表中油皮全部原料，混合后把面团揉光滑，多揉几下。然后去和油酥的面团。
1、和面的时候和的软一些。 2，步骤12擀的时候反复擀的次数不要太多，不然不起层。 3，烙饼的时候用动物油会更酥。 4，烙饼时的火用的中大火，如果用小火，烙的时间长，饼发干硬。
2、准备面粉和酵母。酵母兑温水搅拌开，静置2分钟后，倒入面粉中和成面团，然后盖好盖子发酵1小时。发酵好的面团。准备胡麻油和适量面粉。将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成油酥。将发酵好的面团制成大小均匀的小面团。将面团擀制一下，然后将油酥适量放入。然后对折，擀制。
3、取出第一个烙饼，烙饼刀背按压，擀成烙饼状。锅底刷上植物油，放入烙饼，表面再次刷油，撒上少许芝麻。小火烙3-5分钟，烙至两面金黄，装盘出锅。第二种烙饼做法，烙至两面金黄，装盘出锅。第三种烙饼做法，方法一样，推荐使用前两种。
将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。烹饪关键 砂锅底要垫上竹垫，防止海带粘底。要用小火焖煮至酥烂。
将干海带上锅蒸三十分钟，蒸好后放在凉水里泡一天，等海带发大后清洗干净，海带上有许多沙子等。将藕削皮后切成厚片，鱼、白菜洗干净，将海带卷成卷用牙签扎牢。
海带 面粉 步骤 热油和面，油面1：2 和成面团备用，此为油酥 正常和面后擀成小饼，包上油酥擀扁 将海带丝用盐、胡椒粉搅拌，撒入面饼中卷成长条 切成均等小块 按照正常吊炉饼的方法操作即可 下油锅煎成两面金黄 关于海带 海带，药食同源，这种常出现在餐桌的食物，自古就被冠以“长寿菜”的称号。
制作： 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
海带口感柔韧爽滑，营养丰富，制作 方法 简单多样，具体海带怎么做好吃呢？下面我为你介绍10种海带的做法。凉拌海带的做法 食材 海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
