蒸花样的馒头怎么制作花样馒头2的做法,花样馒头2怎么做好吃,花样馒

2024-05-23 3:46:41 体育资讯 admin

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1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。

2、做法一:准备用料。3斤面粉,10克酵母,750克温水.先发面,3斤面粉倒入到盆里,10克酵母用750克温水化开,静置2分钟;然后用酵母水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团。

3、南瓜蒸熟压成泥和250g面粉和成南瓜面团;面粉和牛奶与酵母水混合和成白面团。放在温暖处饧发。面团发酵至原面团的2倍大(白面团忘记放在一起拍了)。将发好的面团移放到桌面上,分别慢慢加入少量面粉连续揉搓,揉成光滑没有气泡的面团。然后,两个面团分别擀成一样大小的长方形并叠在一起。

4、花样馒头1黄油软化后加入白糖打散2黄油和白糖打发后分三次倒入打散的蛋液并拌匀3倒入牛奶和淀粉搅拌均匀4放到锅里蒸30分钟每10分钟搅拌一次直到粘稠,奶黄馅就做好了。

5、寿桃馒头材料:中筋面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、白糖10克、温水250毫升、红曲米粉适量。做法:将面粉、酵母、泡打粉、白糖混合,加入温水揉成光滑面团,发酵至两倍大。取部分面团加入红曲米粉揉匀,成为红色面团。白色面团揉成长条,切成剂子,擀成圆形面皮。

6、牡丹花馒头:将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮,用刀切成大小相等的三角形。将每个三角形对折成半圆形,然后在中间捏紧,将两个半圆形的边缘用筷子夹紧,形成牡丹花的形状。将做好的牡丹花馒头放入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右,蒸熟后取出即可。

正月十五花样馒头的做法

1、首先,准备面团。将适量的面粉、水和酵母混合在一起,揉成光滑的面团。然后,将面团放置在温暖的地方发酵,直到其体积膨胀一倍左右。接着,制作布袋馍的布袋部分。将发酵好的面团分成若干个小剂子,每个小剂子擀成圆形面片。

2、开水上锅蒸,20分钟即可关火,焖5分钟,就能看到又白又胖的大馒头了。

3、酵母和糖倒入温水中,用筷子搅拌均匀。把酵母水倒入面粉里,用筷子拌成絮状。揉成光滑的面团。将面团揉成长条形。分成若干等份。将每一份面团揉成圆形,大概揉了50下,未操作的面团,盖上保鲜膜,防止风干。

4、先把馍蒸煎出来,从中间分开,放入鸡蛋、青菜或者肉类即可。

花样小馒头做法及图片

1、白面团:将菠菜汁换成50克水菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。两种面团揉成团,揉透揉均匀后分别分割成四份。

2、和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵,55分钟左右,面团发到2倍大,一按不回缩,撕开表面,就能看见蜂窝组织就是发好了。请点击输入图片描述3排气揉匀后分成55克左右的剂子,然后揉匀剂子请点击输入图片描述4取一个剂子等分四份,然后均匀搓成4个小长条,如图。

3、花样小馒头的做法这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉!面不要活太软。

4、莲花馒头普通面粉300克左右,鲜牛奶适量,白糖5克,盐2克,酵母8克,花生油5克做法:不超过35度的温水50毫升左右,加入干酵母,搅匀至溶化后静置5-10分钟。待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

花样面食合集︱香甜松软的馒头们

1、花样面食合集︱香甜松软的馒头们宝宝葱油花卷步骤:200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。揉成非常光滑的的面团。不用发酵搓成条切小段。按扁擀成长方形薄片。刷核桃油撒葱花胡萝卜。从下往上卷起来,从中间切开,不要切断。两条扭起来。从尾端开始卷起。

2、宝宝葱油花卷:将200克面粉、105克清水、2克酵母和5克植物油混合均匀。揉成非常光滑的面团后,无需发酵,搓成条状并切成小段。按扁擀成长方形薄片,刷上核桃油,撒上葱花和胡萝卜丁。从下往上卷起来,在中间切开,但不要切断。

3、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦。

4、菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。两种面团揉成团,揉透揉均匀后分别分割成四份。每一个小面团都揉成光洁的小球,时刻盖上保鲜膜放置面团干燥。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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