地三鲜的做法是什么 (海鲜地三鲜做法)

地三鲜的做法是什么?

1、家庭美食地三鲜 做法： 两勺生抽、一勺醋、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用； 茄子切块，均匀裹上一层淀粉，油热下锅煎至两面金黄； 小火土豆煎熟爆香蒜未青椒； 倒入调好的酱汁，煮开放入土豆茄子，煮至浓稠即可。

25【东北家常地三鲜】

加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧，用水淀粉勾薄芡出锅即可。

食材 长茄子300g 土豆2个 尖椒2个 大葱适量 姜适量 豆油适量 老抽适量 蚝油适量 精盐适量 绵白糖适量 味精适量 料酒适量 土豆淀粉适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 土豆切薄的三角块，放入水中泡一会，防止变色。2 尖椒洗净切好备用。3 大长茄子准备好，洗净。

东北地三鲜 需要：茄子，土豆，虎椒，蒜，淀粉，盐，蚝油，生抽，老抽，白糖，白芝麻 做法： 茄子切块，加淀粉腌一会。 土豆和虎椒切块备用。 调酱汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，一勺淀粉，半勺白糖，半碗清水，搅拌均匀 起锅烧油，下土豆煎黄捞出备用。锅里再加点油，下茄子炒软捞出备用。

正宗东北地三鲜的家常做法：第1步、准备食材，我加了一个红辣椒，如果不能吃辣就不要放。第2步、青红辣椒块，蒜切片，再切少量葱花备用。第3步、土豆去皮切成滚刀块。第4步、土豆块用清水浸泡去掉多余淀粉，也防止氧化变黑。

步骤1 土豆去皮后切成滚刀块。步骤2 茄子切成滚刀块 步骤3 青椒去籽切成块 步骤4 蒜姜蒜切末。步骤5 取一个空碗，放入蚝油10克、白糖5克、生抽30毫升、淀粉10克和120毫升清水。步骤6 调成酱汁备用 步骤7 锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至六成热。

上班族带饭,有什么做起来简单又健康的菜吗?

1、中午带饭去公司，可以带的菜有：红烧肉：红烧肉是一道*的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，*选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。烧茄子：烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。

2、头一天晚上要做一些功课，把食材先做一下预处理先准备好，电饭锅预约蒸米饭，地瓜、芋头等可以头一天晚上蒸好，早上起来只需要把菜炒熟，装盒。不知道同样也要带饭的你，是否得到些灵感，食物搭配本没什么顾虑，也不必设限，以食物多样为原则，建议主食包括些粗杂粮，菜可依个人口味选择优质蛋白质、菌菇、蔬菜一锅出好。

3、解决一顿午饭，上班族的痛就是每天到点叫外卖时不知道吃什么，自己带饭很好解决了这个问题，自己做饭干净又卫生。

4、香菇豆干卤肉饭 香菇豆干卤肉饭是一道美食，主要原料有五花肉、干香菇、白豆干、胡萝卜等。做法简单，适合上班族带。但是要选用上好的五花肉。这样可以保证肥瘦均匀，不至于过于油腻和摄入过多的脂肪。卤肉饭中的材料可以随意调整，反正是自己吃。喜欢什么就放什么。杂粮米饭 杂粮米饭，一道食品。

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