油炸蒸馒头怎么炸好吃简单油炸小馒头的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于油炸蒸馒头怎么炸好吃简单油炸小馒头的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备10个安井小馒头，在馒头上用刀切两道热锅，放入沙拉油以中火烧热至175℃，放入小馒头炸至表面呈金黄色，起锅前请转大火逼出多余的油份，捞起沥干油份。食用时可依个人喜好洒上少许的胡椒盐做调味。

2、炸黄金脆小馒头的做法对于小馒头来说，可以试试炸着吃的方法，首先我们要在小馒头上面用刀划两下。同时这时候的切口是不要太深，然后我们就可以在锅内倒入适量的食用油。之后再把油烧热。然后就可以放入已经切好的小馒头。在这个过程中我们只需要用小火把小馒头的四面都炸至金黄色就可以了。

3、做法：奶香小馒头馒头切片，厚薄大概0.5cm-1cm。太厚炸不透。一小碗盐开水，根据自己的口味喜好，放盐。喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃，可以咸一点。起油锅，稍许油不要太多。火不要太旺。七分热的时候，就把馒头干蘸盐水，放入锅中煎，两面都要煎到，到略微金黄，就可取出装盘。

油炸馒头片怎么做才酥脆?

准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。煎至一面焦黄翻面煎另一面。煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。成品。

第1步：把吃剩下的馒头切成大小相等的片状，放入盘中备用，接着取半碗水，放入少许盐，搅拌均匀，再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下，再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。

先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎、把馒头切为厚片。

【制作步骤】今天要跟大家分享的是一道油炸馒头片的做法，香脆可口，而且吃起来一点不油腻，只会越吃越香，炸一个馒头都根本不带够的。那么先来把做这个油炸馒头需要用到的材料准备一下。

【炸馒头片步骤】第一步，取两个剩馒头切成片，要切薄一些，保证每片薄厚度要尽量一样！如果馒头太软不好切，可以先放入冰箱冷冻十分钟再拿出来切！第二步，把两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀备用！第三步，锅内加入橄榄油，烧至6成热的时候。

如何炸馒头做法大全集

1、准备冷馒头、鸡蛋、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。把冷馒头切成1厘米厚的馒头片。切馒头时，不能像切菜一样直接往下切，要像锯木头一样推拉着切，这样馒头片边缘光滑整齐，也不会有馒头屑掉落。碗里打入2个鸡蛋，加入一勺盐、一勺花椒粉搅拌均匀。

2、鸡蛋两个、磕入碗中。加适量盐、孜然粉、咖喱粉。打散成蛋液备用。将馒头切成片。锅中放油，不要太多，半煎半炸。准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了。再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以。

3、先将剩馒头切成块，不要太厚，*是薄一点，如果馒头很硬的话需要用水泡一下，不然炸出来的馒头也会很硬的。将鸡蛋打散，倒入适量的盐调味。将电饼铛或平底锅加热1分钟，接着倒入一勺花生油。将馒头块放入鸡蛋液里裹一下，然后放入电饼铛里，将馒头都摆放好。

4、首先要准备几个隔夜馒头，*放在冰箱冷藏一个晚上的，这样的馒头会有一点点硬度，更好切，馒头不容易碎，掉渣少，新鲜的馒头不适合炸着吃。然后将馒头切成厚薄均匀的馒头片，不要太薄，不然后面两种方法不好用，再将馒头渣拍一拍，以免掉渣，导致炸的时候出现糊味。

5、食材：馒头1个、鸡蛋2个、盐适量。准备好一个（吃多少做多少）馒头，切成厚片。鸡蛋一个打成蛋液，放少许盐搅拌均匀，蛋液不要放水，否则馒头吸收了水分会塌掉。锅烧热，放入适量油。将馒头片裹上蛋液，如果馒头多就多放几个鸡蛋。将裹满蛋液的馒头片放入锅中小火煎。

馒头用什么方法在空气炸锅中炸酥

辣子鸡丁制作方法：鸡腿切丁放料酒+生抽+葱姜+盐+白糖+五香粉+食用油+花椒八角干辣椒，抓匀腌制10分钟0全部倒入空气炸锅200度25分钟中途翻面放干辣椒段。

用料隔夜馒头一个半鸡蛋液2个盐少量孜然少量空气炸锅黄金馒头的做法隔夜馒头切片鸡蛋打散，里面加入少量盐和孜然。空气炸锅预热200度5分钟。把馒头外面均匀包裹蛋液，整齐的摆在炸网上。空气炸锅200度15分钟，可根据馒头数年自行调整时间。

食材：馒头做法：1勺辣椒面、1勺白芝麻、1勺十三香、1勺孜然粉、1勺孜然粒、1勺糖、少许盐，泼热油搅拌均匀。馒头切片，刷上酱料送入空气炸锅用180度炸5分钟，翻面再刷上一遍酱料再炸5分钟。

将馒头切成1cm左右的厚片。下一步，取小碗倒入适量的油，然后加入孜然粉和椒盐粉搅拌均匀。接下来，将调好的酱汁，刷在切好的馒头片上。之后将空气炸锅200度预热5分钟，馒头片放入烤盘，烤10分钟左右。

先把馒头切一厘米左右的片。馒头片摆放到空气炸锅里，注意不要重叠摆放，放不下的放下一锅就好了，刷油空气炸锅撒调料粉，椒盐或盐要少，这样刷好了之后就可以了。180度烤8分钟，刷油撒调料就可以了。

在烤制过程中，大约过半时间（4-5分钟后），打开空气炸锅的篮子，用夹子将馒头片翻面，以确保两面都能均匀受热，烤出金黄酥脆的效果。观察变化：在烤制接近完成时，要密切观察馒头片的颜色和硬度变化，以免烤焦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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