用糯米粉做馒头可以吗 (用糯米粉蒸馒头做面包怎么做)

用糯米粉做馒头可以吗?

可以的。材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。蒸熟后取出，这样糯米甜馒头就做好了。

糯米馅的面包是怎么做的?

首先把糯米洗净放电饭锅里煮。再把所有制作面团的材料倒入面包机，按和面程序，揉面20分钟后进行发酵。发酵至面团2倍大。在发酵期间准备馅料。把猪肉和香菇一起剁碎，切葱花，先把葱放热油锅里炒香，再把肉碎炒熟，放些辅料。把炒熟的肉碎和糯米饭拌匀。

原料：高粉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、酵母、盐。将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。放入黄油和面30分钟。把面团放入盆中进行发酵。发酵至2到5倍。排空气，将面团分成8小团醒10分钟 取一面团擀成长条由上至下卷起 放入烤盘中进行第二次发酵。

将分割好的面团擀成圆片，包入适量的芋泥馅料。将面团边缘捏紧，形成包子状。二次发酵：将包好的芋泥糯米面包放在烤盘上，进行第二次发酵，直到体积再次膨胀。烘焙：预热烤箱至180°C。将发酵好的芋泥糯米面包放入烤箱，烘烤约15-20分钟，或者直到表面呈现金黄色。

玉米粉,小麦粉,大豆粉,糯米粉如何做馒头?

蒸锅烧水，水温后蒸屉铺上屉布，把馒头摆在蒸屉上，留出空隙盖上锅盖。

玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。

糯米粉是可以做馒头的，但需要加入一些普通面粉才能使馒头更筋道、更有弹性。以下是糯米粉做馒头的食材清单和制作步骤：食材清单：糯米粉300克 普通面粉100克 糖三勺 发酵粉适量 水适量 制作步骤： 将糯米粉、普通面粉、糖和发酵粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。

面粉可不可以加糯米粉和着一起吃?

可以加在一起吃的，如果你想要吃起来比较有嚼劲，那么就面粉多放一些。

面粉加糯米粉是可以加在一起吃的，没有具体禁忌的。如果你想要吃起来比较有嚼劲，那么面粉多放一些。如果要吃起来去比较像糯米糍，那么就多放一些糯米。糯米粉性流、软滑不易定型，很多糯米糕点，如红龟_等都必须加面粉才容易定型。

面粉是可以加糯米粉和着一起的。做法如下：用料：高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、鸡蛋1个、盐4g、 细砂糖45g、橄榄油30g 做法 1，将面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、盐、细砂糖、橄榄油、鸡蛋打入不锈钢盆里。2，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大。3，发酵好的面团。

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