1、锅里放入鸡油,烧至化开2放入葱段姜片剁椒野山椒末炒出味3放入番茄块,翻炒出颜色红亮4倒入高汤煮开后,转小火,继续煮5分钟5放入丸子,煮至丸子漂浮起来至熟透6用盐鸡粉白糖。
1、选五花肉更好。步骤step 2 所有材料切碎,加入淀粉,鸡蛋,生抽和盐搅拌。步骤step 3 清水烧开,用勺子将搅拌好的肉馅一勺勺放入开水中,煮开捞出。步骤step 4 热锅炒料,炒香后加入西红柿翻炒。步骤step 5 西红柿炒5分熟加入水和丸子,大火煮开,小火炖10分钟。
2、番茄肉丸汤做法一,材料 主料:猪瘦肉 辅料:番茄2个 调料:菜籽油、盐、鸡蛋1只、姜末、蒜蓉、葱花、料酒 做法 先将猪瘦肉洗净切成末,小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、 料酒,再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。
3、西红柿肉丸汤做法一,材料 肉糜,西红柿1个,鸡蛋一个 做法 步骤1:先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。步骤2:锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下,然后加入清水加入盐。
4、西红柿肉丸汤原料:猪肉250克、西红柿1个、鸡蛋一个。制作方法:1:将葱、蒜、姜切成末,放入碗中。
选五花肉更好。步骤step 2 所有材料切碎,加入淀粉,鸡蛋,生抽和盐搅拌。步骤step 3 清水烧开,用勺子将搅拌好的肉馅一勺勺放入开水中,煮开捞出。步骤step 4 热锅炒料,炒香后加入西红柿翻炒。步骤step 5 西红柿炒5分熟加入水和丸子,大火煮开,小火炖10分钟。步骤step 6 滴入生抽和盐出锅。
做法: 肉馅中加入一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺鸡精、一只鸡蛋、适量十三香,筷子用力搅打一段时间。锅中油热下葱蒜爆香,加入番茄碎炒出汁,加入适量清水煮开。用虎口挤出肉丸,一颗颗均匀挤入汤中。汤中放一勺鸡精、一勺生抽、一勺盐,出锅前撒上葱花即可。
姜 小葱 盐 鸡精 豆瓣水 淀粉 蕃茄丸子汤。的做法 肉馅中放入姜末、一小勺豆瓣水(几滴就够了,去腥)、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、水,用手挤捏抓匀。(盐的分量一定要把握好哦,不然后面盐就加不进去了,不管你的汤有多咸)西红柿切小块,小葱分葱白、葱绿,葱白切段,葱绿切末备用,姜切末。
番茄肉丸汤做法一,材料 主料:猪瘦肉 辅料:番茄2个 调料:菜籽油、盐、鸡蛋1只、姜末、蒜蓉、葱花、料酒 做法 先将猪瘦肉洗净切成末,小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、 料酒,再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。