用料简单这道汆丸子的用料非常简单,只需要胡萝卜、猪肉、葱姜、盐糖和馒头渣即可。这些食材都是宝宝辅食中的常见食材,易于购买。做法简单这道汆丸子的做法也非常简单,只需要将猪肉、胡萝卜、葱姜等食材混合打成泥,加入馒头渣搅拌均匀,再挤成丸子或火腿肠形状,煮熟即可。
1、第一步 化开鸡肉丸 第二步 热锅里放入油,烧热 第三步 然后放入鸡肉丸炸至金黄色。第四步 炸鸡肉时*要小火,不要大火,避免外焦里不熟。
2、M+宝宝辅食|鲜香蔬菜鸡肉丸 食材:蛋清,香菇,胡萝卜,鸡胸肉,玉米 做法:香菇,胡萝卜,玉米焯水,鸡肉放入辅食机中搅拌成泥,玉米香菇胡萝卜切成小碎,所有食材放在一起,加入少许盐,几滴宝宝酱油,加入一个蛋清,倒入少许生姜水。
3、宝宝山药鸡肉丸 准备食材: 鸡胸脯肉 山药 玉米淀粉7g 配菜:菠菜、宝宝紫薯面条 山药鸡肉丸子做法: 山药去皮洗净切成片蒸熟,鸡胸肉加料酒腌制3分钟后洗干净,一起放入辅食机搅打成泥上劲,滴5-8滴核桃油。
宝宝辅食~香菇胡萝卜鸡肉豆腐丸子的做法 这是我准备的食材,没称重量,都是凭感觉准备的,菜多点少点都行,肉打碎了会很黏。碗就是家里吃饭用的二两碗,这些正好蒸了一锅。
【豆腐丸子汤】首先我们准备一下食材,胡萝卜半个,先片成薄片再切成丝,最后切成碎粒。洗净的香菇两个,除去根部,先片成薄片,再切成碎粒放在碗里备用。鸡胸肉50克,片成薄片再切成碎沫,豆腐250克,用刀背压碎,捻成碎末,放在盆中。
用料:豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克。准备自己做的豆腐,将其切碎。将胡萝卜剁碎后加入豆腐里。加入淀粉、生抽、香油、五香粉和盐,搅拌均匀。将豆腐混合物揉成一小团一小团。在锅里倒入油,油热后加入丸子,小火炸至金黄。
首先把香菇准备好并放入水中清洗干净,去掉下边的茎蒂后加工成细末,然后拿去焯水。接下来再准备一根胡萝卜,把胡萝卜清洗干净,去掉头,去掉皮后加工成丝状,并在其表面撒上一点盐,最后把二者混合起来,用筷子均匀搅拌。
M+宝宝辅食|鲜香蔬菜鸡肉丸 食材:蛋清,香菇,胡萝卜,鸡胸肉,玉米 做法:香菇,胡萝卜,玉米焯水,鸡肉放入辅食机中搅拌成泥,玉米香菇胡萝卜切成小碎,所有食材放在一起,加入少许盐,几滴宝宝酱油,加入一个蛋清,倒入少许生姜水。
蔬菜面条猪肉丸:卷心菜150克,胡萝卜丝30克,小皮面条15克,肉馅50克,淀粉40克,面条煮制棉软沥干水分,卷心菜,胡萝卜丝,加点盐腌制10分钟;攥去多余的汁水,所有食材放入碗中,搅拌均匀,手上抹点油,搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟,清爽不腻。
鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。
宝宝的早餐要尽量做到干稀搭配,可以是南瓜粥、小米粥、麦片粥、菜粥、煮鸡蛋、鸡蛋饼、菜包等、面包、蛋糕等。宝宝的午餐和晚餐要尽量做到荤素搭配,*是两到三个蔬菜,再加一种肉食,比如:西兰花炒肉片、番茄炒蛋、肉末炖蛋、骨头汤等。
M+宝宝辅食|鲜香蔬菜鸡肉丸 食材:蛋清,香菇,胡萝卜,鸡胸肉,玉米 做法:香菇,胡萝卜,玉米焯水,鸡肉放入辅食机中搅拌成泥,玉米香菇胡萝卜切成小碎,所有食材放在一起,加入少许盐,几滴宝宝酱油,加入一个蛋清,倒入少许生姜水。