泡菜鸡胸肉丸子汤的做法鸡肉丸子汤怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于泡菜鸡胸肉丸子汤的做法鸡肉丸子汤怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将玉米粒，半个鸡蛋清，淀粉，盐，生抽，料酒，十三香根据个人口味加入鸡肉中，沿同一个方向搅拌均匀烧一锅开水，用左手的虎口处将肉馅挤出后，右手用勺子将肉丸放入水中。大小可根据个人喜好。中火加热，期间将出的沫用勺子撇掉鸡肉丸完全煮熟后，加入事先切好的菠菜，加入适量的盐。

2、将鸡胸肉洗净，剁成肉末。在肉末中加入一个鸡蛋、适量的面包糠或玉米淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀至肉馅粘稠。用手沾一点水，防止粘手，取适量肉馅揉成球状，即成鸡肉丸。汤底制作：姜切片，大蒜切片，青葱切段，胡萝卜切片，土豆切块。锅中加入适量的水，放入姜片、蒜片和青葱段，大火煮沸。

3、冬瓜鸡肉丸子汤】所需材料：冬瓜1斤、鸡胸肉1块、虾皮1汤匙、鸡蛋清1个、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、淀粉半汤匙、做法步骤：把冬瓜切去外面的一层硬皮，再把瓜瓤去除。再把冬瓜切成菱形的厚片，片不要切的太薄，太薄容易碎。

4、河南酸辣丸子汤的做法：主料：鸡肉、木耳（水发）100克、青椒（丝）100克辅料：食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油，腌制十分钟。

5、配菜若干鲜嫩无比的鸡肉丸子汤的做法鸡腿用剪刀去骨，去皮，切小块。将切好的鸡块放入料理机。加入生姜、料酒、花椒油、盐、鸡精、鸡蛋和适量水。打成鸡肉泥。放入碗中，加入淀粉，调整咸淡。顺一个方向搅拌上劲。烧一锅水，等水冒泡时开始做鸡肉丸子。保持小火状态。全部丸子做好后，开大火。

鸡肉汆丸子汤的做法鸡肉汆丸子汤做法分享

食材：鸡脯肉300克、鸡蛋1个、紫菜60克、香菜50克、生粉200克、啤酒几滴、葱适量、姜适量、胡椒粉少许、盐少许、味精少许。首先，去掉鸡脯肉外面的筋膜。然后将鸡脯肉剁成蓉（先切片再切丝然后剁蓉）。将葱姜切丝放入另一容器，用手慢慢的抓使葱姜里面的液体溢出。

食材：鸡胸肉，大青菜，西红柿，淀粉，食盐，鸡粉，胡椒粉，芝麻油，料酒。首先我们准备鸡胸肉两块，用水洗净，去除鸡皮切成肉片，再剁碎成肉沫，刀背反复击打，剁成肉泥。这样做出来的丸子会更筋道有嚼劲。

做法：将鸡胸肉剁成蓉，配两只鸡蛋清，加入盐，顺一个方向，把鸡蛋清打匀在肉蓉里，等蛋清完全溶解于肉蓉时，加入淀粉，淀粉的量不必太多，多了以后丸子口感不脆，不要一次性的加入淀粉，要按情况慢慢加入，不然一次性加多了，便无法改变丸子的口味了。

肉丸菠菜汤怎么做

步骤1将葱姜与猪肉馅儿混合，倒入料酒、盐，往一个方向和上劲儿步骤2将水烧至微热，将和好的丸子放入水中步骤3将菠菜切段儿步骤4用水焯下菠菜，待丸子上浮至水面时，将菠菜倒入锅中步骤5依据个人口味加入盐、白胡椒粉。

菠菜丸子汤的做法步骤将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。

菠菜肉丸汤的做法步骤菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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