菠菜泥怎么蒸馒头好吃呢老面菠菜馒头的经典做法

今天阿莫来给大家分享一些关于菠菜泥怎么蒸馒头好吃呢老面菠菜馒头的经典做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第一步菠菜清洗干净，用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里，添加少许水，把菠菜弄成汁，提前准备2碗小麦面粉，小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌，在其中1份添加菠菜汁，另一份加入适量温开水。第二步搅拌成棉花，合成面团盖紧保鲜袋，我放进暖气片边上发醇。

2、具体制作方法：菠菜择洗干净用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。用筛网过滤一下，这样做出来的馒头颜色更细腻，将过滤好的菠菜汁隔热水加温一下，再放入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。

3、要制作菠菜馒头并保持其不变色，可以采取以下步骤：食材准备：-500克面粉-一把菠菜-5克酵母粉-50克白糖-1克食用碱制作步骤：洗净菠菜，切段后放入沸水中焯水约1分钟，捞出后立即使用。将焯水的菠菜放入榨汁机中，加入100克温水，榨成菠菜汁并备用。

4、菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。

如何做美味的菠菜馒头?

【准备食材】面粉、菠菜粉、南瓜粉、火龙果、酵母、油、水、糖、模具【做法如下】①面粉150g，加85温水，3g菠菜粉，10g糖，2g酵母，5g油揉成绿面团。25g面粉，加15g火龙果汁，0.5g酵母揉成红色面团。25g面粉，加13g水，0.5g酵母揉成白色面团，分出一点加点南瓜粉揉成黄色面团。所有面团用保鲜膜盖好备用。

绿色面团：面粉200g、菠菜汁120g、酵母2g、核桃油5g。白色面团：面粉200g、清水110g、酵母2g、核桃油5g。蜜红豆：红豆、白糖（1岁以下吃不放糖也可以）。注意事项：做馒头可以加一点食用油，这样揉出来的面团会更光滑些，可以用宝宝吃的核桃油，又香又营养。

【菠菜小馒头】食材：面粉100g、菠菜汁55g、酵母1g。步骤：菠菜去根茎焯，水搅打成泥，过滤一次。酵母用40度温水化开。面粉、酵母和胡萝卜泥混合搅拌成絮状，揉成一个光滑面团，保鲜膜盖上发酵至2倍大（呈蜂窝状）。

松软香甜美味可口好看又好吃奶香甜菜慢头食材准备：甜菜很粉，面粉，纯奶，酵母食材混合和成光滑面团醒发至蜂窝状，面团揉光排气擀成薄片，上下折叠，少量白面擀薄，花朵沾水贴在彩面团上轻擀压实，彩色面朝下卷起卷实，刀切成等份二次醒没至两倍大，上气蒸15分钟焖13分钟。

这款菠菜胡萝卜馒头适合10个月以上的宝宝食用，是营养丰富、口感柔软的好选择。手指食物这款菠菜胡萝卜馒头是手指食物，方便宝宝拿取，也适合不爱主食的人食用。营养丰富这款菠菜胡萝卜馒头的食材包括中筋面粉、胡萝卜汁、菠菜汁、奶粉和酵母，富含多种营养成分，是健康美味的选择。

怎么做两种颜色的馒头

1、双色馒头做法步骤：一种普通面粉加入酵母活成面团发酵，另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气，擀成面片，两种面片叠在一起，卷成卷，切成大小均匀的馒头。二次醒发半小时左右，凉水下锅，锅开计时20分钟关火，五分钟后掀锅。

2、步骤：第一步，把菠菜叶洗干净切掉根，锅里烧水滴几滴油，菠菜煮一下，滴油是为了保持菠菜的颜色，然后扔到破壁机里打成泥，菠菜泥可以直接用也可以过滤下用。加入面粉，酵母，细砂糖放厨师机揉或者手动揉到光滑柔软，放一边备用。第二步，把面粉牛奶酵母和糖都倒入厨师机或者手揉到光滑柔软，备用。

3、南瓜双色花卷馒头的做法分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵请点击输入图片描述面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。

4、【南瓜双色馒头】黄面团食物：新良奶香味胎芽自发粉300克，温开水180克，白砂糖10克。白面团食物：家庭用小麦面粉300克，酵母菌3克，温开水160克，白砂糖10克。做法：第一步将黄面团食物，所有放入厨师机桶。然后将厨师机桶安装到厨师机上先低速档后中等速度搅打，将面团搅弄成柔软光滑的面团。

5、面团1：面粉250克带渣胡萝卜汁130克酵母5克白糖25克奶粉10克面团2：面粉250克纯牛奶130克双色馒头的做法（家里人少的话，所有的量可以减半。）先将酵母溶于水。将面团1的所有材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜发到2倍大。

菠菜馒头怎么做不变色?

1、准备一些面粉，把面粉加入到和面盆中，在面粉中加入少许白糖，再加入一些酵母粉。加入一克左右的食用碱充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后，把菠菜汁慢慢倒在面粉里边，边倒入边进行搅拌，直到完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成光滑的面团，且蒸出来的馒头不会变色。

2、菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。

3、菠菜汁做馒头保持绿色的话就是等后面之后再放菠菜汁儿。

4、在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面，这样酸碱中和之后，蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。不只是菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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