如何做海带豆腐汤 (肉丸子豆腐海带汤的做法)
如何做海带豆腐汤 (肉丸子豆腐海带汤的做法)
展开全部 玉米海带豆腐汤。 懒人减脂餐准备食材：众多菜谱可选择，放少许油爆香葱姜，放海带翻炒，加玉米和清水，自动煮10分钟，加豆腐煮3分钟，加盐葱花出锅。
准备材料：海带、豆腐、瘦肉、枸杞、生姜、葱、盐、鸡精、清水。海带用清水泡发，泡发时间大约需要2-3小时，直到海带变软。将瘦肉切成小块，用清水焯水，去掉血水和杂质。将豆腐切成小块，生姜切成片，葱切成小段备用。将清水倒入锅中，加入瘦肉和生姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟。
取适量干海带。用剪子将干海带扣剪短成寸段，然后放入适量水进行泡发。干海带泡软后用热水焯一下。准备北豆腐一块，然后将豆腐切成小块状。锅中放入适量水，水沸腾后将豆腐块放入锅中进行焯水处理。食材中的猪肉切片，香菜洗净，豆腐和海带都焯过水了，豆腐一块吃不了就用半块。
编辑1 准备好所有的食材。2 海带洗净用开水煮上2分钟沥干水分备用。3 炒锅倒少许油爆香葱姜。4 倒入黄豆芽翻炒。5 再把海带丝倒入一起翻炒片刻关火。6 把=炒过的食材放入沙锅加入适量的清水。7 煮上15分钟后加入豆腐。8 继续5分钟加入盐。9 加入胡椒粉和少许鸡精。
第6步、放入食材，大火煮沸，改中火慢炖，十分钟钟左右，加入适量鸡精调味，撒适量香菜末出锅。第7步、成品图。
做法：豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。将切好的豆腐块放入汤中。大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。加入洗净沥干水分是干虾米。再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。
1、海带泡发、洗净，切菱形块，不怕麻烦的也可以做成海带结。豆腐切块。放温盐水里浸泡一会儿，去除部分豆腥味。猪肉切厚薄适中的肉丝或肉片待用。
2、美食做法：将猪排骨、海带结洗净，分别放入沸水中焯烫一下，捞出沥干，豆腐洗净，切成小块，*是10×10×5mm黄豆芽摘洗干净备用。坐锅点火，加入适量清水，先放入猪排骨煮开，再转小火炖煮30分钟，然后当如豆腐、海带结、黄豆芽煮熟，再加入精盐调味，出锅装碗，撒上葱末即可。
3、步骤1豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花2热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起3锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开4再加入甜辣酱，翻炒均匀5最后把猪肉末回锅。
4、做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。
1、准备材料：海带、豆腐、瘦肉、枸杞、生姜、葱、盐、鸡精、清水。海带用清水泡发，泡发时间大约需要2-3小时，直到海带变软。将瘦肉切成小块，用清水焯水，去掉血水和杂质。将豆腐切成小块，生姜切成片，葱切成小段备用。将清水倒入锅中，加入瘦肉和生姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟。
2、水开后，将海带片放入锅中，用中火煮约5分钟，让海带的鲜味释放出来。如果使用肉末，此时可以将其放入汤中，用勺子轻轻搅散，煮至肉末变色。接着，将切好的豆腐块轻轻放入汤中，避免破碎，用小火煮约3-5分钟，直到豆腐充分吸收汤汁的味道。
3、海带提前用清水泡发，如果是干海带需要泡发几个小时，直到海带变软，然后清洗干净，切成适当大小的块状。如果是鲜海带则只需清洗干净即可。豆腐切成大小适中的块，可以用嫩豆腐或老豆腐，根据个人口感喜好选择。锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。
