学蒸馒头怎么样,蒸馒头好学吗多长时间能学会

学蒸馒头去哪里培训*

1、名食园餐饮技术培训学校*。实操技能培训。名食园餐饮技术培训学校注重实践操作，提供充足的时间和机会让学员进行实操训练。在馒头培训中，学员可以学习到制作馒头的各个环节，包括面粉的选用、面团的揉搓、发酵的掌握等。通过大量的实操训练，学员可以提高制作馒头的技能和经验。专业师资团队。

蒸馒头好学吗多长时间能学会

1、蒸制：在锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸汽充足后转中火蒸制。蒸制时间一般为15-20分钟，具体时间根据馒头的大小而定。出锅：蒸制完成后，不要立即打开锅盖，应该等待5分钟后再打开，这样可以防止馒头因为温差过大而塌陷。

2、馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。

3、一般来说，蒸馒头的时间在15分钟到20分钟左右，是建议开水下锅的，有的是从蒸锅上气开始算时间，所以时间会长一点。而且馒头也很好做，主要用的就是中筋面粉，我一般用的是金像多用途小麦粉，不仅形状好，口感有嚼劲、还有回甘。

40岁的中年妇女学蒸馒头怎么样?

自己40岁了，能不能学得会？这个大可不必顾虑，蒸馒头只要用心去学，记住关键点，很快就能上手了。

第五步，馒头胚子全部做好之后，放入温水蒸锅中进行二次醒发，大约醒发10分钟左右即可。这样能使面发酵的更充分一些，蒸出的馒头也更加的松软又香甜。第六步，蒸锅中添加适量的清水，大火煮开锅后，将醒发好的馒头放入蒸锅笼屉上，盖上锅盖蒸15到20分钟即可。

蒸馒头、炸油条都必须进行二次醒面，二次醒发会更有劲，有弹性，吃起来味道更浓香，有劲道，口感更好，不会很快缩小，如果错过了这一步，直接上锅蒸，面坯中间没有空隙，会导致馒头变成死面团，醒面之后，才会更蓬松，松软有弹性。

岁的人学点什么技术可为以后养老打基础？我认为以下几个都可以。 皮具护理技术 这么手艺不难，但很多年轻人都不愿意去学，这就给中年人留下了生存的空间。现在家家户户都是有很多皮具，有些都是比较*，所以，能开一家皮具护理店就是一个挣钱途径。

蒸出的馒头如果因为碱放多，出现变黄的情况，而且碱味难闻，这时候可以在蒸过馒头的水中，选择加入食醋100-160克，然后把已经蒸好的馒头再次放入锅中，蒸上10-15分钟，这时候馒头就可以变白，而且是没有什么碱味的。

蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

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