梅菜肉丸子的做法家常视频有谁知道用自动烹饪锅怎么做梅菜扣肉
梅菜肉丸子的做法家常视频有谁知道用自动烹饪锅怎么做梅菜扣肉
今天阿莫来给大家分享一些关于梅菜肉丸子的做法家常视频有谁知道用自动烹饪锅怎么做梅菜扣肉 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、电压力锅版梅菜扣肉的做法步骤111电压力锅放入适量的水，放入一个铁架子。电压力锅版梅菜扣肉的做法步骤121把肉碗放在铁架子上，盖上锅盖，插上电源，调到肉档，走完一个程序肉就好了。电压力锅版梅菜扣肉的做法步骤131肉蒸好以后，用盘子罩在碗上盖紧，然后翻个个儿。
2、五花肉、梅干菜、八角、生抽、葱、白糖、老抽、姜、料酒、蜂蜜制作步骤：选用层次分明的三层五花肉。切成合适于自己碗大小的块，我600克猪肉分成两块。凉水放入猪肉，加入1小段葱，2片姜，料酒1大勺焯水。锅开后小火煮15分钟，用筷子基本可以叉透即可捞出。用叉子给肉皮上均匀的扎上小孔。
3、做法梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒（1茶匙，5ml），小火煮约30分钟至全熟，即用筷子可以轻易插进肉中。捞出后用厨房纸巾擦干肉皮上的水分，趁热抹上酱油，再切成3cm见方的小块。
4、梅干菜200g辅料油适量盐适量酱适量冰糖碎适量腐乳汁适量步骤把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。捞出擦去水分，趁热抹上酱油。炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。把炸好的五花肉切成大长片。
5、如果电压力锅有自选时间，设定60分钟即可。如果没有，就用定义好的时间，两次叠加到60分钟就行了。有三个窍门：一是*提前一个晚上蒸，放到第二天吃，很酥烂，适合老年人吃；二是肉皮朝下蒸30，反扣后再蒸30分钟；三是梅菜要提前用油和其他调料炒一下，切记不要放盐。祝你胃口好。呵呵。
6、在码五花肉的时候要放在梅菜上，这样可以防止五花肉粘底，而且梅菜的味道也会更加入味。建议使用不粘锅来制作，避免糖色粘锅。以上就是如何做出美味的梅菜扣肉的详细步骤，希望对你有所帮助。
【做法】：把以上原料放入盘中加入盐、白糖、小许淀粉、顺一个方向快速拌匀，做成丸子上笼蒸熟即可。
食材主料腩肉250g辅料梅菜100g酱油少许步骤梅菜洗净用清水泡上大半个钟猪肉去皮剁馅剁至稍小时加入泡好切碎的梅菜一起剁均匀即可装入碟中，酱油放饭锅中蒸饭好，菜熟小贴士家里如无老人，馅儿就不用剁太细，这样口感更好。
步骤：梅花肉切丁，放入碗中，再放入姜片和葱，加水，淹没食材，浸泡30分钟去腥。泡好后把葱姜水去除，用开水冲泡两下，撇去血水浮末～。香菇和芹菜与肉一起放辅食机搅打细腻。加入适量宝宝酱油和辅食油进行调味，再加点玉米淀粉搅拌均匀。加入芹菜丁搅拌。
梅菜和扣肉搭配好吃。相关制作步骤和方法参考如下：食材：五花肉500g，梅菜1小碗，葱白、姜片、料酒、白糖、老抽、生抽、豆豉酱、白糖、料酒、五香粉适量。步骤1：将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡15-25分钟。步骤2：锅里沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、姜片焯煮6-8分钟。
五花肉浓浓的肉香，梅干菜的清香，相互搭配起来真是恰到好处，闻起来就香气扑鼻，吃到口里更是回味悠长，非常受大家喜爱。梅菜扣肉-春节家宴必备硬菜的做法步骤step1梅干菜用开水浸泡30分钟，淘洗几遍挤干水分步骤step2将五花肉整块放入凉水中上锅煮熟，锅开后再煮15分钟，充分去除血沫和腥味。
肉类：梅菜与猪肉是经典的搭配，尤其是五花肉。五花肉的肥而不腻与梅菜的酸香相得益彰，可以做成梅菜扣肉这道经典菜肴。此外，梅菜还可以与鸡肉、牛肉或者排骨等肉类搭配，增加肉类的风味层次。海鲜：梅菜也可以与海鲜如虾仁、鱼片、鱿鱼等一起炒制。
第一道：土豆五花肉食物：马铃薯、五花肉、青红辣椒、姜、蒜、生抽酱油、老抽王、耗油、芝麻、盐、味精做法：马铃薯2个削皮，切成小丁，切完后泡水，防止氧化，还可以泡掉多余木薯淀粉，让口感可口，五花肉一小小块，切成小丁预备；青红辣椒各3个，清理干净后切小圈圈预留。再相切姜蒜。
做法步骤：准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉*选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
三种红烧肉的做法第一种把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
1、大盘鸡（1）鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；（2）热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；（3）放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；（4）加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。
2、糖醋鲤鱼在年夜饭做上一道造型美观的糖醋鲤鱼，不仅好吃酸甜可口，而且寓意满满，它寓意着鲤鱼跃龙门，新的一年家庭美满，年年有余！食材：鲤鱼、大蒜、面粉、淀粉、番茄酱、生抽、香醋、做法：准备一条鲜活的鲤鱼，宰杀时将内脏、鱼鳃、鱼鳞处理干净，然后在鱼的表面斜着打上一字花刀。
3、第四道【蒜香鱼】年夜饭的荤菜多，难免会有点油腻，用大蒜来烧鱼，解腻还开胃口。
4、四喜丸子是年夜饭必备的一道菜，象征着喜庆，味道鲜美而不腻。1红烧猪蹄红烧猪蹄寓意抓住好东西，每年年夜饭都会上桌，守岁时也适合食用。1百合虾仁百合虾仁是素菜中的佳品，寓意百年好合，每年都必须上桌。
5、如果还在发愁年夜饭做什么，可以按照下面这份菜单做，12道菜肴“荤素凉热”全配好了，而且方方面面都能照顾到，过年给家人露一手，一定让全家人都满意。五彩大拉皮是东北的一道经典传统凉菜，是东北人招待客人的必备菜肴之一，大拉皮晶莹透亮，口感爽滑筋道，搭配五颜六色的蔬菜和火腿，清爽解腻，寓意五福临门。
6、距离过年只剩下三个星期了，春节的重头戏年夜饭一直被很多人惦记着，这10道年夜饭菜单送给大家，不用再绞尽脑汁做什么菜谱了，荤素搭配凉菜也在内，满足家庭所需，待客也超有面子的！【第一道，芋头扣肉】食材：五花肉一大块、荔浦芋头一个、酱油蚝油适量、姜片、葱结、老抽。
一桌家常菜的菜谱有黄豆炖猪蹄、芹菜木耳炒肉丝、蒜蓉空心菜、凉拌黄瓜、番茄鸡蛋汤等。黄豆炖猪蹄黄豆提前一晚泡上，猪蹄剁块后清洗几遍，再倒进锅内，加适量清水和料水，大火煮开。煮出浮沫时立即撇掉，再煮一分钟捞出，用温水清洗待用。
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。
承包你下一星期菜谱，九款家常菜水煮肉片制作方法：豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐，生抽，鸡精，油老抽，玉米淀粉，食用油抓拌均匀，腌制10分钟，锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。
红枣香菇蒸排骨，排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时，香菇切小块。红枣去核，把香菇放在碟子上，再铺上排骨，排骨放在蒸锅上，开蒸25分钟，蒸至20分钟时，加上红枣。再蒸至熟，蒸熟后，加上少许葱粒即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
