今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的方法图纸怎么画蒸绵软的南方馒头的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、老面用温水拿手捏开直到没有颗粒。倒入800克面粉也就是四小碗,微波炉的那种小碗。搅拌成雪花状,有点干的话再加点水。揉均匀的面团放置温暖处醒发至两倍大小。发酵好的面团用手指沾干面插进去没有明显的回缩就证明发酵好了。
2、松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤8整形后放入蒸笼。松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤9饧15~20分钟,让馒头剂再长胖一半。松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤10水开后蒸18分钟,南瓜馒头就做好了。松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤111再来一张近照,蒸好的馒头和面包一样松软。
3、这种小馒头暄软绵绵,老人和小孩吃了非常易消化。做法又是非常的简单,不用两次发面,一次就成型。而且做出的馒头又喧又软,淡淡的清香味。下面我们就开始制作吧。制作材料:南瓜200克、普通面粉200克、酵母3克。操作步骤:首先我们把南瓜清洗干净,用刀切去外皮,刮去里边的瓤。
4、馒头步骤1酵母先融化在水中,然后加入面粉以及其他调料步骤2充分揉均步骤3形成一个光滑的面团步骤4分成相等的10个小剂子步骤5将其滚圆步骤6蒸笼上刷油步骤7放入馒头坯子步骤8先将水加热至40度左右,盖盖进行醒发。
5、将捏好的面皮放在蒸架上,注意保持适当的间距,以免粘连。盖上锅盖,大火蒸10分钟,然后转小火继续蒸10分钟。关火后,稍等片刻,再轻轻打开锅盖,让馒头自然冷却。口感绵软制作出来的馒头口感绵软,外表白嫩,非常美味可口。馒头的制作过程中,发面是关键。
1、白面团:将菠菜汁换成50克水菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。两种面团揉成团,揉透揉均匀后分别分割成四份。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
3、花样馒头的做法有好多。今个来做莲花馒头。食材面粉一千克红枣一把方法/步骤将面和好,盖上保鲜膜,充分醒发。请点击输入图片描述揉好后,分成一个个大小均匀的面剂子。团成团后,用手掌压扁。请点击输入图片描述请点击输入图片描述找出中间,用刀在外围切成几瓣。
1、今天教大家怎样在家蒸馒头,蒸出来的馒头不塌陷、不回缩,又香又软又好吃。同样的面粉,只有把面团揉光滑、揉好,蒸出来的馒头才表面光滑、松软好吃。不管是蒸馒头还是擀面条,揉面都是最为关键的一个环节。
2、面点粉一包500克,也可以用普通面粉做。2水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50%,先少许温水。35克的酵母。4倒入温水里融化,让酵母好发酵。5白糖80克,如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。6面粉倒下中间挖一个洞,先下酵母水。再下白糖水搅拌。
3、步骤:把发酵粉在温水里泡发。缓缓的倒入面粉中搅拌。拌成絮状。再慢慢柔成面团。放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了。揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次,这样蒸出来的馒头好吃。来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状。
4、分钟后,开始蒸馒头,上汽后15-20分钟即可关火,3-5分钟后再揭开锅盖取出馒头食用。怎么蒸馒头?具体步骤详细点如何发面:原料:酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法:1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。
5、蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1)用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
面团排气完成之后,做成馒头的形状,这个时候不要急用蒸,放入笼屉内,静置20-30分钟,让面团再醒发一会,等馒头膨胀了再蒸,蒸出的馒头更蓬松、喧软。
馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。
面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。加适量面粉继续使劲揉。
1、用两手拇指和食指,将红枣间隙面皮捏至中间,捏紧;请点击输入图片描述13将其余面皮,也依此放上红枣,捏成枣馒头;请点击输入图片描述14上锅醒发30分钟;请点击输入图片描述15大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅。
2、用两手拇指和食指,将红枣间隙面皮捏至中间,捏紧;space点击查看大图请点击输入图片描述1将其余面皮,也依此放上红枣,捏成枣馒头;space点击查看大图请点击输入图片描述1上锅醒发30分钟;space点击查看大图请点击输入图片描述1大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅。
3、清洗干净,热水泡半小时。去核用料理机打碎(去核过程没有拍)请点击输入图片描述加面粉酵母用温水和成面团,面团不要太硬。喜欢原汁原味的没有加糖。
4、请点击输入图片描述6取出面团,把面团切成小剂子,取出一个剂子,擀成圆饼形状。请点击输入图片描述7在圆饼的周围均匀的放上红枣,按实。请点击输入图片描述8把加红枣的圆饼面团对折,按实。请点击输入图片描述9蒸锅放水,把准备好的枣馒头放入锅里,开始蒸。
5、蒸熟后会膨胀中间塞满枣擀个小饼盖在枣上继续擀片,对折,做花朵这个是五瓣的用筷子夹住中间,使劲便出花形可以切开,不切也好看放在小面饼上,中间按上个枣装饰一下大火蒸15分钟,转小火5分钟,关火闷三五分钟即可小贴士这个是妈妈用面肥发的,如果家里没有可以直接酵母粉。
6、第七步:这是用筷子夹好的红枣馒头,是不是非常漂亮?同样做好另外一半的面团。第八步:蒸锅内加热水,把红枣馒头放在铺了湿棉布的箅子上,盖好锅盖,进行发酵,待其发酵至体态明显变大,拿起来很轻盈时,就代表着发酵完成了,开火,上汽后15分钟即可。第九步:来张成品图。
准备好温水和酵母粉。温水30度就好,放入3勺多酵母粉化开。准备好面粉加入6两白糖过筛。然后倒入酵母水,不要一次倒入,怕太多了。然后弄成疙瘩状,再搓成面团,静止发酵,这种天气大概2个钟左右。发至2倍大,发好的有蜂窝状然后再次把面里面的汽泡完全搓出来,用刀切开没有小孔。
花样馒头思维导图怎么画如下:中心图。中心图可以画得大一点,分支的线条都从主干分支的顶端出来,这样更加有序。主干分支。主干分支由粗到细,每个分支用不同的颜色,文字在线上,还加了一些图标,整体布局比较平衡。
制作二年级的思维导图的制作方法如下:确定中心主题:确定要表达的主题或项目,并将其作为思维导图的中心。例如,如果是学习主题,那么中心主题可以是“二年级学习”。列出子主题:围绕中心主题,列出几个主要的子主题或者细分主题。
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