西葫芦怎么炒午餐肉片窍门午餐肉炒西葫芦怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦怎么炒午餐肉片窍门午餐肉炒西葫芦怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。

2、西葫芦切成片，瘦肉切成片。瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段。锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用。锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。

3、西葫芦炒肉食材：瘦肉洗净切条，放入生抽和淀粉拌匀，倒入食用油拌匀腌制十分钟。西葫芦洗净切开瓜瓤，切成片，不用去皮。蒜3瓣切成片。做法：锅中放油，油热放入蒜炒香，然后放入肉炒至变色，加入西葫芦翻炒均匀。加入盐，味精或鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

4、猪肉100g辅料葱适量姜适量酱油2勺料酒1勺油适量盐适量步骤西葫芦洗净，切片。猪肉切片，放酱油料酒腌制。葱姜洗净，切片。锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

肉炒西葫芦的做法

准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。将肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀至肉片发粘后，再加入淀粉，再次抓匀，然后倒入少量花生油抓匀封油，静置入味10分钟。将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣，平刀切除瓜瓢，再将它斜切成瓜片，如图所示。

方法/步骤1把西葫芦切块。2猪肉也切块。3下油放进蒜头和猪肉。4倒进西葫芦继续炒。5放进红辣椒炒至熟。6最后加盐和酱油调味。

西葫芦炒肉片的做法步骤：准备好西葫芦和猪肉，并洗干净备用，如下图将猪肉切成小片放在碗里备用，如下图将西葫芦一切四，然后切成片状大小放在碗里，如下图起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。炒好的肉片呈出碗里待用。

午餐肉炒西葫芦做法大全

1、肉片，加生粉、酱油少许，揉进入味。静放10分钟备用。小米辣，切成颗粒备用。西葫芦，切片备用。热油，放入花椒、小米辣，大火翻炒。随后加入肉片，发黄后再加入西葫芦，继续翻炒。调制味道，加入糖、盐、味精少许，继续翻炒。用大火爆炒，西葫芦泛黄后改为中火翻炒。

2、肉炒西葫芦的家常做法：西葫芦400克、猪肉（瘦）200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。西葫芦切成片，瘦肉切成片。瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段。

3、西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料制作而成的家常菜。

4、猪肉100g辅料葱适量姜适量酱油2勺料酒1勺油适量盐适量步骤西葫芦洗净，切片。猪肉切片，放酱油料酒腌制。葱姜洗净，切片。锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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