新艾蒿怎么蒸馒头,艾草馍馍的做法步骤图,艾草馍馍怎么做好吃

艾草别再做青团了,教你一种新吃法,又香又软,怎么吃都不腻?

1、剩下的艾叶用清水浸泡后洗干净，再放入烧开的水里煮一分钟，以去除艾叶的苦涩味。开水里可以加点小苏打，能保持艾叶青绿不发黄。焯过水的艾叶过凉后，挤干水分，切碎，放入料理机中，打碎成艾叶糊。然后我们就可以用艾叶糊来做各种的食物。

艾草馍馍的做法步骤图,艾草馍馍怎么做好吃

艾叶清洗干净，放进加了食用碱的开水焯水1分钟。艾草馍馍的做法 步骤1 捞出艾叶用凉水过一下，然后放进料理机打碎。（捞起艾叶放进料理机时不控水）艾草馍馍的做法 步骤2 把艾叶打成糊状，加糯米粉和澄粉，白糖，揉成光滑的面团。艾草馍馍的做法 步骤3 面团盖上醒十分钟。

【艾草馒头】准备500克面粉、5克酵母粉、200克艾草、20克白糖、2克食用碱、适量温水。去野外摘一些新鲜的艾草回来，要摘比较嫩的，太粗的就老了。把艾草放进清水中，加入适量食盐浸泡半小时，捞出冲洗干净。

分类 馒头 快速 导航 做法 用料 材料 用量 艾叶汁 180克 面粉A 350克 白糖 45克左右 展开全部 做法 艾叶摘下嫩叶，洗干净。切碎。放入料理机，加入60至90克水，打成艾草糊糊。把艾草糊糊隔渣，取艾草汁。

艾蒿馍馍的制作方法

1、采摘新鲜艾叶一把，称重50克。 将艾叶洗净后加入2克小苏打，浸泡十五分钟。 烧一锅水，加入2克小苏打，待水烧开后放入艾草，稍稍烫煮一下，捞出。 捞出的艾叶立即放入冷水中。 稍稍挤干艾叶的水分，切碎。 加入105克水，放入料理机打成泥。

2、蒸制方法：水开后放入青团，蒸5分钟，转小火，敞气3-4分钟。再次蒸5分钟，转小火，敞气3-4分钟。最后蒸5分钟即可。注意避免蒸汽水滴到艾蒿馍馍上。

3、面皮：糯米粉，温水，艾蒿 做法 肉馅制作：锅内倒入油，大火烧烫，放入花椒适量，烘出麻味之后捞出（这时油里就有花椒的香麻味，但吃的时候又不会嚼到花椒）。关火，等油凉点点后，倒入碎肉，用锅铲不停的翻，把碎肉翻散。再次开火，中等大小。

4、放入做好的青团，蒸5分钟，关小火，打开锅盖，敞气3-4分钟。1再蒸5分钟，关小火，打开锅盖，敞气3-4分钟。1最后蒸5分钟，就可以吃了！（糯米团子用蒸的方法，因为有蒸汽水的原因，容易变形，这种方法蒸好后形状还是不错的。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除