大虾用剪刀剪去虾须和腿。大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。葱姜蒜切末备用。锅烧热放入小许油,放入葱姜蒜煸出香味。放入大虾煎,翻面两面煎,煎出红油。放入番茄酱煸炒,炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
大虾用剪刀剪去虾须和腿。大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。葱姜蒜切末备用。锅烧热放入小许油,放入葱姜蒜煸出香味。放入大虾煎,翻面两面煎,煎出红油。放入番茄酱煸炒,炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
番茄虾 番茄虾的做法 食材:鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽 鲜虾剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线 所有的鲜虾依次处理好,姜切丝备用。锅置火上,放入两茶匙食用油,放入处理干净的虾煎制。一边煎一边用手铲压虾头,压出虾头中的红油 煎透后捞出。
锅内留少许油,重新起锅,放入蒜片,姜片,翻炒几下,放入番茄酱和糖翻炒一会,放入大虾,翻炒一会,加入适量料酒,生抽,蚝油,翻炒几下,因为虾比较大,所以加了少许水闷了一两分钟。出锅前加入几滴醋(别放多了,几滴就行,否则会酸的,不放也可以)和葱花,翻炒几下汤汁收干即可出锅享用。
番茄沙司70g 盐5g 糖30g 料酒3勺 酸甜口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 番茄大虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材:主料:虾600g 请点击输入图片描述 2 配料:番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。请点击输入图片描述 3 处理食材:剪去虾的眼睛。
做法步骤:第1步、将虾洗净后剪去虾须,从后背挑去虾线。第2步、葱切斜片,姜切丝。香菜切长段。第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。第4步、锅中加油、花椒,油热后放葱姜炒香,倒入虾翻炒,放料酒、盐。虾全变红后倒入调好的茄汁。待汤汁变浓后关火。
依次烹入料酒,糖,盐,轻轻翻炒,再加入番茄酱和蕃茄沙司,翻炒至每只虾都均匀的裹满酱汁,出锅。截止到此我们就可以享用了。如果想将这道菜变身为一道高大上的宴客菜,我们就再来做个装盘设计吧。请点击输入图片描述 10 取一段黄瓜,对半剖开。
然后把料酒,糖,生抽加入。可以再加少许盐。然后下蕃茄酱炒匀煮到收汁,最后可淋一点香油,开吃吧。
1、用蕃茄酱焖大虾,酸酸甜甜,味道鲜美。加了红红的蕃茄酱让虾的色泽更好看。大人孩子都爱吃。蕃茄酱大虾 食材 大虾 1磅 葱 2段 蕃茄酱 1汤匙 姜 1块 香油 几滴 生抽 1汤匙 糖 3茶匙 料酒 1小碗 方法/步骤 方法/步骤 虾洗清净干净虾线并剪去虾枪。准备京葱和姜丝。热油锅将京葱爆香。
2、放油,蒜蓉炒香,入虾大火翻炒,按压虾头,使出虾油;倒入调好的汁,加番茄酱翻炒均匀即可。小诀窍 第三步时间别太长,前后最多不要超过4分钟。
3、大虾用剪刀剪去虾须和腿。大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。葱姜蒜切末备用。锅烧热放入小许油,放入葱姜蒜煸出香味。放入大虾煎,翻面两面煎,煎出红油。放入番茄酱煸炒,炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
4、可以做油爆大虾,老少咸宜。食材:盐、姜末、蒜末、葱花、砂糖、番茄酱、首先准备好食材跟配料,把海虾清洗干净,挑出虾线,虾须子也一并剪掉备用。不粘锅中倒入稍微多一点的植物油,烧至约7-8成热。海虾平铺放入锅内,转中小火慢慢煎红。
5、不会。虾肉配番茄酱是人们一直常吃的吃法,配上罗勒酱味道会发苦,发色,并不会好吃,还是要一直延续番茄酱的吃法的。