做玉米面馒头需要烫面吗 (儿童玉米面蒸馒头怎么做)
做玉米面馒头需要烫面吗 (儿童玉米面蒸馒头怎么做)
1、你好。做玉米馒头不需要烫面，常温水加酵母粉和面就行了。友情提醒：纯玉米面粉比较粗糙，建议三份白面粉，一份玉米面粉，这样的配比，既有营养口感又好。
1、盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉，筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内，搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。把葡萄干和红枣碎放到面盆内。红枣碎和葡萄干揉到面团里面，放到温暖的地方发酵。
2、玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母，加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团，进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气，加小苏达在醒发15分钟。玉米面红枣馒头的做法步骤3大枣洗净去核备用。
3、首先我们准备350克玉米面放进盆里，倒入200毫升开水，把玉米面用开水烫一下，这样吃起来不拉嗓子，搅拌成大颗粒状。待玉米颗粒晾凉后，加入150克面粉，4克酵母粉，一勺白糖，这时我们倒入80毫升温水，把酵母粉化开，边倒边用筷子搅拌成大颗粒状。
4、好吃又营养的玉米面红枣发糕的做法有几种，我认为比较好吃的一种是在锅里蒸，另外一种是放进烤箱里烤，第二种会比较香一点，但是两种的做法都几乎相同。首先是准备材料。普通面粉140克，玉米面140克，木薯淀粉40克，清水200克，红糖100克，白醋几滴，鸡蛋两个，酵母6克，红枣4个。
5、第一步取适量红枣，先把红枣清理干净，再换刀将红枣肉割下来，将枣胡除掉不必，将切好的红枣肉倒进破壁养生机中预留。
6、仅有细玉米面添加三分之一或五分之二的小麦面，蒸出的馒头才*吃，假如添加二分之一或大量的小麦面.它就缺乏了玉米面独有的味儿。
1、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。
2、温水放进小盆里，加酵母粉化开；加入面粉和玉米面粉；揉成一个光滑柔软的面团。
3、洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
4、第11步、取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。第12步、整形合实避免开裂。第13步、两头稍稍整平。第14步、依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。第15步、水烧开上锅蒸20分钟，焖2～3分钟即可。第16步、感觉像水果玉米。第17步、来！啃一个～。
5、玉米粉100g 辅料：白砂糖适量、酵母6g、温水适量 把面粉和玉米粉混合加糖。搅拌均匀。温水中加入酵母。将酵母水加入混合粉中。成雪花状。揉成面团。醒发2小时。面团发大。揉成条用刀切成块。上锅蒸制。1蒸10分钟。1蒸好出锅了。1成品。
1、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。
2、查到后怎么办？旅行中的点点滴滴 2023-11-24 · 贡献了超过2096个回答 关注 玉米面混合白面，酵母温水发酵好，揉透面团再发酵，蒸制松软不粘连。
3、步骤：玉米面和白面粉准备好。两种面粉混合均匀，用酵母水和好。和好的面团，醒发1个小时。面醒好了，可以开始做了。将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子。反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了，然后上锅大火蒸25分钟。
4、用热豆浆烫玉米面，然后晾凉待用。烫完的玉米面，晾凉再加酵母 烫玉米面温度降下来后，加入玉米油、白糖、干酵母，混合均匀。然后再把干面粉揉进玉米面团里。干面粉不要一次全加进去，一点一点加。加到面团揉起来软硬适中就好。把面团揉光滑后，搓成长条，分成5个剂子。
5、准备中筋粉200g、玉米面200g、酵母3g、热开水150g、温水适量。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。晾至手温，加入白面，加入用温水融化的酵母粉。
/4小勺 蒸黄玉米馍馍的做法 用料：黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉 拌匀。
酵母用温水化开，燕麦，玉米面，白面放碗里。把化开的酵母到碗里加点糖一起和面，活成光滑的面团放碗里发酵，我发酵的时候盖了一块湿布，免得面团干掉。发好的面，有点过头了，有酒糟味。发酵过头的面我又加了点白面进去活。第二次揉好的面。
玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。
可以。主料：面粉300g、玉米粉100g 辅料：白砂糖适量、酵母6g、温水适量 把面粉和玉米粉混合加糖。搅拌均匀。温水中加入酵母。将酵母水加入混合粉中。成雪花状。揉成面团。醒发2小时。面团发大。揉成条用刀切成块。上锅蒸制。1蒸10分钟。
方法/步骤 1 第一步将白面和玉米面按一比一的比例搅匀了，喜欢玉米口感的也可以让玉米面的比例占的高一些。请点击输入图片描述 2 第二步搅拌好面粉之后，将软和的柿子加在里面，不用加水直接放进足够的柿子和好面团，也可以加上红萝卜丝。
