用馒头做丸子怎么做好吃(家常馒头炸肉丸子的做法)
用馒头做丸子怎么做好吃(家常馒头炸肉丸子的做法)
1、用馒头炸肉丸子 材料 肉馅一斤（肥四瘦六），大的馒头一个，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐 做法 把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。
1、用馒头炸肉丸子 材料 肉馅一斤（肥四瘦六），大的馒头一个，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐 做法 把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。
2、做肉丸子要选择肥肉相间的猪前腿肉，我们今天用一斤的肉在做，先把猪肉洗干净，再把它切成肉片，最后把猪肉剁成肉泥。
3、馍馍肉丸子的做法步骤 准备好食材。将五花肉搅碎。馍馍用开水泡软和黑木耳提前泡发。胡萝卜和黑木耳洗干净后剁碎。将小葱也剁碎，然后依次放在剁好的肉糜上。浇上生抽、老抽、香油、十三香、鸡精搅拌均匀。再把馍馍攥干水分后放在肉上面。搅拌均匀，按同一个方向不停搅拌。
4、生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。肉丸子 肉丸子 把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。搅拌均匀。用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。
先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。搅拌均匀。用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。
冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油 做法 冷馒头用刀来回磨着切末；姜切末，葱切花。馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。
用馒头炸丸子的家常做法1：食材有馒头2个、胡萝卜一只、面粉适量、盐适量、五香粉一小勺、食用油1500g。做法如下。馒头掰成提前小块用水泡上，泡2个小时差不多了，（看馒头的硬度自行延长尽然时间哈）留适量水多余的虑掉，用手把馒头块捏的尽量碎。
1、猪肉糜姜蓉、蚝油、2勺淀粉、1勺糖、葱白搅拌均匀，腌制10分钟；将腌好的猪肉糜搓成大小均匀的丸子；碗中打鸡蛋，加入少量水，加面粉，搅拌均匀成面糊；丸子沾满面糊，放入油锅中用中火炸成金黄色。
2、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。
3、萍乡油炸猪肉丸子 主料：肥瘦猪肉700克 配料：油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。 做法步骤： 第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。 第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。 第3步、小葱洗净切成末。
4、肉丸子正宗做法，详细配方告诉你，比鱼丸简单好吃，新手一次成功。
5、炸肉丸配方 做法： 馒头用水泡2分钟，攥干水分放入肉馅中，抓拌均匀，打2个鸡蛋，放姜末，2勺生抽。 半勺五香粉，适量盐，1勺淀粉搅匀，左手虎口处挤出丸子，七成油温下锅炸，8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。
炸肉丸配方 做法： 馒头用水泡2分钟，攥干水分放入肉馅中，抓拌均匀，打2个鸡蛋，放姜末，2勺生抽。 半勺五香粉，适量盐，1勺淀粉搅匀，左手虎口处挤出丸子，七成油温下锅炸，8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。
准备肥瘦相间的猪肉 2 .肉打成肉馅儿，馒头去皮，葱姜切沫。3 .馒头用叉子叉成这种小渣渣备用 4 .加入花椒粉和八角粉 5 .加入葱姜沫，一个鸡蛋，少许淀粉，用热油泼一下调料加入盐，老抽，生抽，耗油，少许鸡粉，搅拌均匀。6 .加入馒头渣，搅拌均匀。
请点击输入图片描述 把馒头沫沫、鸡蛋液、葱姜末、倒入猪肉馅里，再加上食盐少许，耗油适量，胡椒粉适量。请点击输入图片描述 搅拌均匀，再加上一点酱油。请点击输入图片描述 弄成一个个肉丸子放在盘子中。请点击输入图片描述 锅中倒入食用油，把肉丸子放入油锅中炸。
做法 冷馒头用刀来回磨着切末；姜切末，葱切花。馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。丸子开始变色时，慢慢翻动，整个炸成金黄色捞出沥油。
