糖醋丸子的家常做法 家常糖醋丸子怎么做(大蒜炒牛肉丸子的做法窍门)
糖醋丸子的家常做法 家常糖醋丸子怎么做(大蒜炒牛肉丸子的做法窍门)
将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。请点击输入图片描述 7 锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。请点击输入图片描述 8 丸子全部入锅。请点击输入图片描述 9 丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。
芹菜牛肉丸的做法 牛绞肉里加入酱油、盐、黑胡椒粉、淀粉少许，用筷子搅均匀，或者用手揉压，然后捏成一个个均匀的比较松散的肉丸，下油炸一下 炸好的肉丸可以先盛出来，也可以留在锅里，加芹菜丁，番茄丁，少许盐翻炒，加番茄酱。我这里用的是pasta source，里面还有洋葱什么的，配牛肉超赞。
准备材料：牛肉丸500克、芹菜150克、西红柿1个、盐适量。油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。翻炒一下之后马上捞出装盘备用。放芹菜和西红柿下去翻炒。盖上盖子焖一下。 5放点盐下去调味。色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。
食材明细 牛肉丸适量 芹菜适量 西红柿适量 盐适量 酸咸口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 牛肉丸炒香芹的做法步骤 1 油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2 翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3 放芹菜和西红柿下去翻炒。4 盖上盖子焖一下。5 放点盐下去调味。
当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。
先用小火将油烧温到冒小泡，然后开始下丸子，开始油不可过热，过热容易溅油，下完后改大火炸至金黄熟后捞出。
可以让肉馅更紧实。丸子下锅前，先用冷水冲洗一下，防止粘连。炸丸子时，油温要控制在160-170℃，太低丸子会油腻，太高容易焦糊。炸好的丸子捞出后，放入垫有吸油纸的盘中，吸去多余的油脂。掌握了这些配料的妙用和秘诀，你也能做出令人垂涎欲滴的牛肉丸子，让你的餐桌更加丰富美味。
土豆番茄牛肉丸汤 土豆切块，番茄去皮切块备用 起锅烧水，水热后放入牛肉丸，再放入适量酱油，待牛肉丸变色后捞出 重新起锅，锅里放油，油热后，放入番茄炒出汁，锅里加入水，水开后放入土豆继续煮。
给大家分享*爆炒牛 肉丸，香到停不下来，越吃越香 ，特别有嚼劲，真的是太美妙了 食材：牛肉丸，青椒，姜，葱，老干妈 做 法 ：把牛肉丸切成片状，青椒切丝，姜，葱，蒜切好。小火炸香蒜蓉成金黄色盛出备 用！锅里热油，加入牛肉丸片，多炒一会，使牛肉丸煎焦一点。
烹饪出香气浓郁的牛肉丸炒青椒需要一些细心的准备和烹饪技巧。
热油锅，放入牛肉丸炒几下；接着放入香菇同炒，放盐调味；出锅，盛碗即可。
