槐花蒸馒头怎么做好吃(熟槐花怎么蒸馒头好吃)
槐花蒸馒头怎么做好吃(熟槐花怎么蒸馒头好吃)
1、步骤1 槐花摘洗干净，控干水 步骤2 槐花，面粉，发酵粉加水一起活匀 步骤3 活匀揉成光洁的面团，醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整，气温高了醒发的就快。
将洗净沥干的槐花加入面粉中。拌匀，将糖、酵母和温水搅拌融化后倒入，用筷子搅拌成絮状。揉成面团，盖好盖醒发至两倍大。扣上盆，再也醒面10分钟。反复揉面，使槐花完全揉进面中，这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性，然后分成6—8个剂子。
发酵好的面团取出揉搓排气，分成小剂子，擀成圆形面片。将槐花碎均匀地撒在面片上，然后包起来，收口捏紧。将包好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。蒸好的槐花馒头香气扑鼻，口感松软，带有淡淡的槐花清香，让人回味无穷。食用槐花馒头时，可以搭配蜂蜜、红糖或其他自己喜欢的蘸料，味道更加香甜可口。
槐花的去掉花梗和多余的叶子，用清水冲洗干净后浸泡几分钟，彻底清除槐花上的灰尘杂质，洗好后沥干水分，馒头撕掉外皮，用手搓成馒头碎备用。
1、锅中倒适量水烧开，然后将馒头放在蒸锅上面大火蒸十分钟后关火即可。
2、槐花饼。做法：槐花洗净，往里放入葱末、面粉、盐，和少许水搅拌均匀（槐花本身富含水分）。平底锅烧热后倒油，再烧至七八成热（油不要烧过，会煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底锅，转动锅铺平锅底。翻得时候再加些油，待两面炸黄后即可食用。特点：香脆可口、味道自然。
3、洋槐花馒头做法如下：用料：猪肉400g、面粉3杯、酵母5小勺、水250ml。新鲜槐花摘洗干净，滤干水分。热锅倒油，八分热后转成最小火，下一半葱花和生抽，生抽煮开后关火。将上诉油料倒入肉馅，加盐搅拌，拌好后加另一半葱花，包之前加入槐花拌匀。
4、将包好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。蒸好的槐花馒头香气扑鼻，口感松软，带有淡淡的槐花清香，让人回味无穷。食用槐花馒头时，可以搭配蜂蜜、红糖或其他自己喜欢的蘸料，味道更加香甜可口。需要注意的是，槐花性寒，脾胃虚弱者不宜多吃。通过以上步骤，你就可以轻松在家中制作出美味可口的槐花馒头。
5、槐树花可以蒸着吃。步骤：将槐花洗干净，控水。加入适量面粉、盐、五香粉、十三香搅拌均匀。将搅拌好的槐花倒入蒸笼里。大火蒸15-20min，浇上酱料即可食用。
