1、将焯过水的西芹倒入锅中煸炒。倒入焯过水的黑木耳,煸炒均匀。倒入腌制好的肉片。肉的颜色变白之后即可。
1、猪肉洗净切片,加入一勺酱油、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺红薯粉、一勺料酒,揉匀腌制十五分钟。 苦瓜一开二,去除内仔,洗净切片,开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟(这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿)备用。 做法: 热锅烧油,下入姜蒜、小米辣、豆豉炒香,放入猪肉炒制断生,将苦瓜下入,翻炒十五秒起锅即可。
2、小编推荐一些家常菜苦瓜的好做法,一起来看看吧。苦瓜如何炒好吃:苦瓜炒肉所需原料:苦瓜2个,猪肉100克,蒜瓣,豆豉5克,洋葱1个,胡椒1个,生姜1个,盐4克,胡椒粉5克,蒜瓣10克,糖5克。步骤将猪肉切片,加入盐、胡椒粉和酱油,搅拌均匀。将苦瓜洗净,去肉,斜切,然后热烫。
3、苦瓜炒肉成品图。糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉,搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团,切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后,放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。取出茶叶,倒入牛奶。加入适量白糖,煮沸融化,饮用时加入珍珠。
4、苦瓜和五花肉都切片。苦瓜片中放入少许盐。用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。青红椒切丝备用。腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。油锅烧热,将肉片炒至微微变色。放入苦瓜片。
5、苦瓜炒肉的做法步骤6焯水的苦瓜直接捞入冰水中。苦瓜炒肉的做法步骤7另起锅注入油,下入葱碎炒出香味。苦瓜炒肉的做法步骤8下入肉片炒至肉片变色断生。苦瓜炒肉的做法步骤9烹入料酒加入胡椒粉翻炒均匀。苦瓜炒肉的做法步骤10加入焯水的苦瓜炒匀。
6、做法:其实苦瓜炒肉的做法也不难,我们大家想要做好苦瓜炒肉,那么先将上面的这些食材准备好了,然后将苦瓜切开以后去瓤,记住将苦瓜切成薄片,然后再用盐腌制20分钟,用清水漂洗几次就可以了。
第一道,猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。 第二道,青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起,先腌制猪肉,用淀粉、食盐、料酒、白糖和生抽一起。
辣椒炒肉 用料:姿备悔 猪腿肉250克左右,青椒8个,酱油1勺,姜3小块,老抽1勺,蒜一头。 做法: 准备食材洗干净,肉是猪腿肉,辣椒我建议用螺丝椒和线椒。 辣椒斜刀切段, 姜蒜我都是用拍的 (感觉用拍的会更有味道),肉要肥瘦分开切片,刀工好的话肉切薄片一点口感会更好。
白萝卜炒肉是好吃又制作方便的一道菜,我和我的家人都非常喜欢这道菜。 白萝卜炒肉的具体用料和制作步骤如下: 原料: 白萝卜、猪肉、蒜、葱、姜、油、盐 制作步骤: 第1步、白萝卜去皮切好,切条炒的时候容易翻炒均匀,切片容易粘一起。 第2步、准备葱姜蒜。
将切好的猪腿肉片倒入料酒。倒入豆瓣酱,搅拌均匀。锅内倒入橄榄油。将焯过水的西芹倒入锅中煸炒。倒入焯过水的黑木耳,煸炒均匀。倒入腌制好的肉片。肉的颜色变白之后即可。