对身体虚弱的产妇可以起到很好的滋补效果。 瓜仔母鸡汤。将土鸡宰杀好,放入沸水中汆烫一分钟,之后将萌瓜切成块,将生姜切成片,将葱切成段,将上述所有的食材,一起放入锅内,煮开,关掉火,焖三分钟。鸡是含有高蛋白的e食物,能帮助改善产后气血不足的。
枣杞姜鸡汤 生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。有补血的功效,适用于产后贫血的产妇。木耳红枣瘦肉汤 木耳,红枣,瘦肉,盐各适量。
炖鸡时正确放盐法是,将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时,再加适量的盐,这样鸡汤及肉质口感*。
产妇在坐月子期间饮食一定要营养均衡,不可以太过于补,但是也不可以太过于清淡,这样都是不利于身体的恢复。可以喝多点鸡汤,鸡肉的营养是比较丰富的。那么,产妇坐月子鸡汤的做法大全有哪些呢\下面跟着我来了解下吧。清炖乌鸡汤准备好乌鸡,加入水中熬制一个小时,加少量的枸杞等等进行调味,每周喝一次即可。
党参黄芪炖鸡汤 原材料:黄芩50g,枸杞子15g,大枣10 个,老母鸡1 只(1000 g上下),姜片2 片,盐、酒酿适当。作法:将黄芩、枸杞子、生姜片清洗,放除尘布袋内。将老母鸡清洗,汆烫、洗澡、切片,与大枣一起放锅内。添加冷水,文火炖焖1 小时后放盐、酒酿就可以服用。
对于孕妇朋友们来说,在生产完之后是会坐月子的了,而在这时候一般都是会选择喝鸡汤的了吧,我们都知道鸡汤是可以起到滋补作用的了,对于产妇来说还可以起到催乳的作用哦,但是对于鸡汤来说,我们选择母鸡还是公鸡哪个比较好呢,一起看看吧。
整鸡1只(柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多~)、香菇若干(做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样滴。
把鸡块煮一下,放入鸡块,再放入葱、姜一块煮。等水烧开后,加入切好的竹荪,煮几分钟以后,一块倒入煲汤锅中,小火慢煲。准备一个小碗,取枸杞子2克,洗净后,加入煲汤锅中。调味加入食盐4克,鸡粉2克,胡椒粉5克,化开调料以后,盖上锅盖,开小火焖煮三十分钟。
做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。说明:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。
方法/步骤 将鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松。何首乌同放入碗内,加开水烫一下捞出。将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。
灵芝鸡汤 材料 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只 制作方法 鸡去皮洗净,出水,备用。 陈皮浸软去果瓤。 锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
鸡汤做法 党参黄芪炖鸡汤 原材料:黄芩50g,枸杞子15g,大枣10 个,老母鸡1 只(1000 g上下),姜片2 片,盐、酒酿适当。作法:将黄芩、枸杞子、生姜片清洗,放除尘布袋内。将老母鸡清洗,汆烫、洗澡、切片,与大枣一起放锅内。添加冷水,文火炖焖1 小时后放盐、酒酿就可以服用。
产妇在坐月子期间饮食一定要营养均衡,不可以太过于补,但是也不可以太过于清淡,这样都是不利于身体的恢复。可以喝多点鸡汤,鸡肉的营养是比较丰富的。那么,产妇坐月子鸡汤的做法大全有哪些呢\下面跟着我来了解下吧。清炖乌鸡汤准备好乌鸡,加入水中熬制一个小时,加少量的枸杞等等进行调味,每周喝一次即可。
方法/步骤 将鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松。何首乌同放入碗内,加开水烫一下捞出。将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。
在好多地方,产妇坐月子的时候都是以鸡肉为主,因为鸡肉的营养很丰富,很适合产妇坐月子期间调养身体所食用。那么,怎么把鸡汤做出不同味道让产妇喜欢喝以达到下奶和补身的效果呢?下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧。