如果自然条件达不到做冻柿子的要求,就可以利用家中的冰箱来制作,而且做法很简单,人们在市场上购买新鲜成熟的柿子,不会用香水洗净,也可以把它放在淡盐水中浸泡半小时,再用流水冲洗干净。
加温缺氧脱涩 将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45℃的水淹没柿果,保持水温在35-40℃,经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。
把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中就可以吃了。若嫌单调,也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里,淋入少许蓝莓果酱做点缀。
温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。
:具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。2:含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。吃冻柿子坏处/禁忌:1:空腹不能吃柿子。2:柿子皮不能吃。
另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
可以做成布丁吃,具体做法如下:主要材料:冻柿子300g,清水300g,糖适量,吉利丁片15g。备好材料。柿子去皮。放入杯子里,压成柿子泥。柿子泥加热后倒入吉利丁糖水。放入模具后冷藏3个小时。
柿子*的吃法是做成柿子饼、柿子煎饼、柿子奶昔、冻柿子等。
也可以把涩涩的柿子放在塑料袋里,放1-2个苹果进去,扎紧嘴,2-3天就涩了。石灰水脱敏 每100斤柿子果实用7斤生石灰制成澄清石灰水,倒入罐中,再加入柿子。以加水淹没柿果为宜,20-25℃3-4天涩,柿果脆。
*把把柿子放在常温的水里面泡一泡,等到表皮有一些软的时候就可以捞出来剥皮吃了,柿子的皮是涩涩的,如果不是做成柿子饼来吃的话,皮一定不要吃。
如果自然条件达不到做冻柿子的要求,就可以利用家中的冰箱来制作,而且做法很简单,人们在市场上购买新鲜成熟的柿子,不会用香水洗净,也可以把它放在淡盐水中浸泡半小时,再用流水冲洗干净。
1、可以做成布丁吃,具体做法如下:主要材料:冻柿子300g,清水300g,糖适量,吉利丁片15g。备好材料。柿子去皮。放入杯子里,压成柿子泥。柿子泥加热后倒入吉利丁糖水。放入模具后冷藏3个小时。
2、冻柿子怎么吃 吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。往保鲜盒里加入适量的冷清水,水没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右。
3、冻柿子怎么吃没有涩味?用苹果!把柿子和苹果放在一起。
4、吃之前首先拿出来放一会,然后把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,等柿子变软后,把蒂去掉,最后撕去外皮,放入盘中或杯中就可以吃了。
1、可以做成布丁吃,具体做法如下:主要材料:冻柿子300g,清水300g,糖适量,吉利丁片15g。备好材料。柿子去皮。放入杯子里,压成柿子泥。柿子泥加热后倒入吉利丁糖水。放入模具后冷藏3个小时。
2、冻柿子怎么吃没有涩味?用苹果!把柿子和苹果放在一起。
3、把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中就可以吃了。若嫌单调,也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里,淋入少许蓝莓果酱做点缀。
4、第二步,将第一步准备好的柿子放入清水中洗干净,去掉农药残留。然后准备一个保鲜盒。第三步,将洗好的柿子放入保鲜盒中,盖上盒盖。打开冰箱,把保鲜盒放进去,开始冷冻。
5、放入盘中或杯中就可以吃了。若嫌单调,也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里,淋入少许蓝莓果酱做点缀。
6、皮一定不要吃。制作冻柿子非常简单,首先把熟透的柿子洗干净,放入保鲜盒密封,然后把保鲜盒放到冰箱的冷冻室,一直冻到柿子变成硬的。如果想吃的话从冰箱里拿出一个放到常温的水里化一化就可以直剥皮吃了。